Moje kuře na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky prošpikujte a mírně osolte. Dejte do mísy, obložte zeleninou, bobkovým listem, posypte kořením na zvěřinu, přidejte pár kuliček nového koření a zalijte…
Masox hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kurkumové karé
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové karé nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Máslo rozpustíme a smícháme s kurkumou. Do této krásně žluté emulze vložíme nenaklepané plátky karé. Necháme…
Koleno v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno si vykostíme , maso nakrájíme na kousky a zbylé kosti uvaříme. Dáme ho na orestovanou cibuli v oleji, dusíme ve vlastní šťávě. Když se tekutina skoro vyvaří,…
Pochválený bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit kuřecí droby (v papiňáku to trvá 15 minut).Potom dáme na velkou pánev nakrájenou cibuli na měsíčky a opečeme do zlatova na oleji.Přidáme nakrájený…
Divoká konina nebo hovězí na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kusy, jako u guláše, aby bylo dřív hotové, cibuli na menší kousky a žampiony na plátky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, které prudce restujeme…
Vepřové nudličky na zázvoru a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, salám, cibuli a papriky si nakrájíme na proužky, česnek na plátky, rajče na čtvrtkolečka.Na pánvi s olejem si opečeme cibuli ke které po chvíli přidáme prosolené…
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, přes folii naklepeme a na okrajích mírně nařízneme. Lehce osolíme a opepříme.Slaninu nakrájíme na špalíčky a v hrnci ji osmahneme do růžové…
Jitulčina česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oškrabeme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci si rozehřejeme sádlo, na kterém cibulku lehce orestujeme. Přidáme pepř, nové…
Vepřové závitky se zelím a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, posypeme solí a pepřem z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek slaniny a na jeden konec dáme trochu zelí. Poté začneme balit od t…
Hlívová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu, mrkev, celer očistěte. Brambory oloupejte a nakrájejte na vyhovující kousky.Do jedné mísy nastrouhejte na hrubém struhadle mrkev a celer, přidejte brambory, celý…
Dobrý dušený bůček s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček si nakrájíme na proužky, zasypeme ho solamylem a promícháme, aby se nalepil na maso, cibuli na měsíčky, papriku + rajče na menší čtverečky, mrkev na kolečka a…
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenZ hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené nádobě povařit, aby vyprchalo "kapustové aroma". Hlávku kapusty…
Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na kostičky a dáme vařit do mírně osolené vody. Přidáme masox a nastrouhaný krajíc chleba a vaříme asi 30 minut. Těsně před dovařením rozšleháme 1…
Vepřová roláda s masovozeleninovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa vytvoříme plát. Kousek masa odřízneme a dáme bokem. Celý plát naklepeme paličkou na maso, osolíme, opepříme, namažeme hořčicí a pokapeme sójovou omáčkouOdkrojený…
Králičí hřbety á la španělský ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenHřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti asi půl palce a promneme je se solí a pálivou paprikou. V tlakovém hrnci rozpálíme olej a dozlatova orestujeme…
Zázvorový bůček z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si koupíme bůček i s kůží, maso opláchneme, osušíme a kůži seřízneme. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na větší kostičky, česnek na širší plátky. Do…
Česnečka jako řemen
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmažíme na sádle.Zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem.Do vařícího vysypeme brambory nakrájené na malé kostičky a krájené houby. Vaříme do změknutí, cca 20-25…
Polévka se zelím a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme nakrájené zelí na nudličky, pokrájené žampiony a mrkev na kostičky, zalijeme asi jedním litrem vody, vložíme masox, sůl, pepř, bobkový list, majoránku a…
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme moct přemístit do trouby). Přidáme kolečka cibule, plátky čabajky a…
Zeleninová česnekačka na chřipky a nachlazení
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, petržel, celer, cibuli a klobásu nakrájíme nadrobno, dáme do hrnce a osmahneme na másle. Zalijeme vodou, k tomu přidáme nakrájené brambory, masox, kmín, sůl,…
Houbový guláš obložený
Recept ještě nebyl hodnocenUzené koleno s přidáním bobkového listu, pepře, nového koření, šalvěje a s půlkou cibule uvaříme doměkka.Mezitím očištěné houby pokrájíme na větší kousky a udusíme…
Fazolová polévka pro tejaju
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá fazolová polévka je velmi oblíbenou polévkou a s kouskem pečiva ji můžeme podávat i jako hlavní chod. Obzvlášť, pokud do ní přidáme kousek voňavé klobásy nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
