Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gastro story - články, postupy a rady

38 foto

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

8 foto

Dva bratři založili podnik na tradici: Příběh firmy Konečně vývar ovlivnily i rady od babičky, dnes už válejí sourozenci sami

11 foto

Pekařka Ludmila se inspirovala v Dánsku. Teď v pražských Vršovicích peče voňavé croissanty, křupavé bagety i skvělý chleba

10 foto

Jaké je to v Pavliráji: Máma čtyř dětí vaří v kopcích na Horní Bečvě úžasné sirupy z vlastnoručně vypěstovaných bylinek

7 foto

Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

17 foto

U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

39 foto

Kuchařka Ivana z Brna se zbláznila do makronek. Peče je ve tvaru krtečka i lega a za své výtvory získala již tři medaile

8 foto

Dlužil milion, tak začal mlít arašídy. Dnes nabízí ořechové krémy s příchutí dubajské čokolády, mrkve i vanilkového rohlíčku

19 foto

Josef vede rodinou firmu, která i v Praze prodává hotovky od 45 korun: Jsme tu pro ty, kteří na tom nejsou finančně dobře, říká

18 foto

Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

13 foto

Perfektní uzení Davida Plzáka naučil jeho dědeček: Vše, co vytváříme, děláme ručně a zákazníci to oceňují, říká

28 foto

Uzeniny vyrábějí v rodině Čejkových již více než 100 let. Vyhlášená je jejich tlačenka podle receptu po dědovi

16 foto

Martin s Vlastíkem opustili kancelář a počítač a vrhli se na moravské speciality: Jejich výrobky teď sbírají ocenění i ve světě

14 foto

Radim rád experimentuje, tak doma vyrobil zálivku na salát: Nyní jeho firma FerMato vyrábí 70 tisíc lahviček ročně

33 foto

Anna a Kamila sekly s prací v korporátu a zdravotnictví a začaly péct chleba. Dnes se na jejich krkonošské bochníky stojí fronty

11 foto

K podnikání ho přivedlo vyhoření z práce i vážná nemoc syna. Dnes své produkty dodává šéfkuchařům nejlepších restaurací

15 foto

Dva Moraváci si v Praze otevřeli restauraci. Pražáky rozmazlují poctivou slivovicí, uzeným i netradičními knedlíky s vejci

21 foto

Příběh jako z filmu: Aby uživila rodinu, začala Hana vařit a prodávat marmelády, co znala od babičky. Dnes ji chválí i Kašpárek

13 foto

Díky Malé pekárně jsem si splnila sen o vlastní cukrárně, říká Naďa Pohlreichová. Největší úspěchy slaví s makovcem

5 foto

Farmu založili na odpadu z lesa. Dnes pěstují delikátní houby a dodávají je do obchodů i špičkových restaurací

Další témata

ganache, garam masala, gastro glosa, gastro výlet, gastronomie, Geranium

Další recepty

Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve

Gaskoňské kotlety

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Gata - drobenkový závin

Gâteau au Chocolat (francouzský čokoládový koláč)

Gateau au chocolat ala elzarito :)

Přečtěte si Zobrazit více

Čočka na kyselo podle kuchařské legendy Viléma Vrabce: Voní tymiánem i citronem a takto připravená zachutná všem

Tesco otevřelo nový supermarket v Jesenici u Prahy

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Naposledy jste si prohlédli

Dort k narození chlapečka

Dort k narození chlapečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

buryna 120 min

Teplý celerový salát

Teplý celerový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jedlé dárky I. Domácí "lančmít"

Jedlé dárky I. Domácí "lančmít"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 200 min

Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony

Rybí polévka s česneko-cibulovými krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hemenex s chili

Hemenex s chili

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KrystofK02 10 min