Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

žito - články, postupy a rady

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Drobenka (pekařská)

Drobenka je žitný pekařský kvas, zahuštěný do téměř sypké podoby. Jeden díl kvasu (kvásku) zahustíme 1,5 - 2 díly žitné mouky. Vzniklou tuhou hmotu protlačíme sítem, rozprostřeme, necháme proschnout a uložíme k pozdějšímu použití.

Další témata

Další recepty

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více