Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zvěřina - články, postupy a rady

8 foto Hodnocení 17×

Zvěřina: Jak chutná, jak ji připravit a proč ji zařadit do jídelníčku?

8 foto Hodnocení 1×

Jak a proč mořit maso? Moření se týká především zvěřiny, jehněčího a skopového masa

Hodnocení 11×

Proč nakládat maso do mléka? Mléko má totiž jedinečnou vlastnost, víte kterou?

8 foto Hodnocení 19×

Jaké maso na hamburgery? Možností je několik, ale původní receptura hovoří jasně

8 foto Hodnocení 16×

Maso na šlehačce: Šlehačka je oblíbenou surovinou k přípravě různých druhů masa

8 foto Hodnocení 29×

Jaké maso se hodí na guláš? Nebojte se kližky ani prorostlé krkovice

8 foto Hodnocení 8×

Které maso je vhodné na svíčkovou? Kromě klasického hovězího i zvěřina

8 foto Hodnocení 8×

Jakou marinádu zvolit ke grilovanému masu? S výběrem pomůže náš článek

9 foto Hodnocení 21×

Máte raději libový nebo šťavnatý řízek? Poradíme, jaké jsou možnosti při výběru masa

Hodnocení 45×

Dančí maso: Poradíme, jak ho zpracovat a na co se nevíce hodí

9 foto

Myslivecký bál, jídla plný sál aneb Jak to chodí na venkovské tancovačce: Kančí guláš, vlastní chlebíčky i tombola

5 foto Hodnocení 86×

Z jakého masa připravíte ten nejlepší guláš, který sklidí úspěch u celé rodiny

Hodnocení 6×

Zajíc je oblíbenou výhrou v tombole na mysliveckém plese. Umíte si s ním poradit?

5 foto Hodnocení 319×

6 častých chyb při přípravě guláše: Poradíme, na co si dát pozor

Hodnocení 42×

Bažant: Poradíme, jak jeho maso zpracovat a na co si dát pozor

Hodnocení 100×

Mufloní maso: Jaká jsou jeho specifika a k jakým kuchyňským úpravám se nejvíce hodí

Hodnocení 37×

6 podmínek úspěchu při zpracování zvěřiny: Poradíme, na co si dát pozor

Hodnocení 68×

Maso z divočáka: Poradíme vám, jak ho zpracovat

Hodnocení 30×

Srnčí maso: Poradíme vám s jeho zpracováním

Hodnocení 40×

Jaké koření se nejlépe hodí k přípravě zvěřiny? Většinu máte určitě doma

Předchozí 1 2 3 4 Další

Další témata

ztracené vejce, ztužovač, zuby, zvyk, zvyky a obyčeje, žahour

Další recepty

Zuzančiny xichtíky

Zuzanina Vizovická cibulačka

Zuzi řezy

Zvěřina s liškami a majoránkou

Zvěřinová panenka (hřbet) s houbovou omáčkou

Zvěřinová roláda se šťouchanými houbovými bramborami

Přečtěte si Zobrazit více

Finalista MasterChef Česko 2023 Kuba dal recept na skvělou zelňačku a přiznal: Soutěž ovlivnila, co budu na Štědrý den vařit

Polévky v 19. století pomáhaly léčit choleru, oblíbený byl oukrop nebo bramboračka, na nohy stavěla silná polévka podle Rettigové

Pět slavných jídel a tajemství jejich názvu: Palačinky crêpe Suzette na počest královy milenky, steak Wellington podle vojevůdce