Zvěřinová roláda se šťouchanými houbovými bramborami
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 559 kJ / 1 090 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,50 g |
| Tuky | 9,10 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 805 mg |
| Sodík | 474 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 91,36 g |
Postup přípravy
Nakrájíme cibulku nadrobno a na pánvi restujeme, přidáme na plátky krájený česnek a dál společně restujeme dozlatova, pak přidáme špenátové listy, které okořeníme solí a sušenou kořenovou zeleninou. Do takto upravených špenátových listů vmícháme na kousky krájená tmavá husí játra a dusíme.
Naplněné filety zavineme do tvaru rolády a pečeme.
Brambory uvaříme ve slupce do měkka, po vychladnutí oloupeme slupku a mírně rozšťoucháme, pak do nich přidáme houby (hříbky, hlíva, klouzek) restované na cibulce. Vše společně na pánvi opečeme.
Podáváme společně s na plátky nakrájenou roládou, přelitou šťávou z výpečku
Zveřejněno 23. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zvěřinová roláda se šťouchanými houbovými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoMM
Moje poznámka
Zvěřinová roláda se šťouchanými houbovými bramborami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VoMM
Nejnovější recepty
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
Přidáno před 2 minutami
Králík po tyrolsku
Přidáno před 32 minutami
Játrové řízečky s bramborem
Přidáno před 1 hodinou
Houbový koláč se zakysanou smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Kešu máslo
Přidáno před 18 hodinami
Buchta z přezrálých banánů
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový závin z tvarohového těsta
janatka před 1 hodinou
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
mary58 před 1 hodinou
Sýrovo-česneková pomazánka
magdalenka před 2 hodinami
Krkovička " naostro"
magdalenka před 2 hodinami
Nedělní rohlíky
magdalenka před 2 hodinami
Rychlý jablečný koláč II.
bousovka před 13 hodinami
Tvarohová bublanina s rybízem
Hanawagy před 15 hodinami
Houbová krémová polévka
TerV136 před 15 hodinami
Americké kotlety
DagmarK před 15 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Masulka1967 před 15 hodinami
Tématické fráze:
roláda z daňka,
zvěřinová roláda,
zverinova kyta,
zvěřinove plátky,
kureci se stouchanymi bramborami a houbovou omackou,
jatra z divociny danek recept,
zvěřinová plněná roláda,
játra z daňka recept,
recept na zverinovou kytu,
roláda ze zvěřiny břicha,
dietní zvěřinové plátky,
srnci kyta se stouchanymi brambir,
rizecky z daňka,
jak na restovanou zverinu,
srnčí se šťouchanými brambory,
zvěřínová sekaná,
sekaná s houbovým kořením,
dančí roláda se sušenými rajčaty,
přírodní plátky z kýta z divočáka recepty,
recept dančí rolada se zampiony
Suroviny:
kýta dančí,
játra husí,
špenátové listy,
brambory,
houby,
koření na zvěřinu,
koření houbová variace,
sůl,
pepř drcený,
cibule,
česnek,
kořenová zelenina sušená
Komentáře (6)
Majdi, ze surovin ti vypadla cibule