Jak připravit šuhajdy? Chutné nepečené cukroví zvládnete snadno a rychle
13. 12. 2025
13. 12. 2025
|
Šuhajdy, jinak zvané šohajky, jsou nepečeným cukrovím, které zvládne každý. Čokoláda v košíčcích v sobě ukrývá ořechovou náplň. Šuhajdy jsou rychle hotové, takže je můžete zvolit i jako mlsání pro nečekanou návštěvu.
Nepečené cukroví šuhajdy pamatují ještě naše babičky. Jejich oblíbenost se drží dodnes a mezi hospodyňkami jsou žádané nejen pro jejich chuť, ale hlavně snadnou a rychlou přípravu. Ořechová náplň s rumovým nádechem je politá hojnou vrstvou čokolády, která po zatuhnutí vytvoří kompaktní a lahodnou hmotu. Připravte si je podle úvodního videoreceptu na šuhajdy maminky Aničky.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit šuhajdy
Na náplň si připravte 150 g strouhaných ořechů, 100 g moučkového cukru, lžíci rumu a 30–50 g horkého mléka. Na čokoládovou vrstvu potřebujete 250 g Ledových kaštanů, 125 g másla, 100 g moučkového cukru a lžíci kakaa.
- Ve vodní lázni rozpusťte nalámané tyčinky Ledových kaštanů společně s máslem, cukrem a kakaem.
- Do mísy přidejte nastrouhané ořechy, cukr, rum a horké mléko a vše pečlivě promíchejte.
- Hotovou ořechovou směsí plňte připravené papírové košíčky. Na 1 košíček stačí zhruba lžička náplně.
- Ořechovou náplň zalijte rozpuštěnou čokoládou a nechte zaschnout.
Pokud byste chtěli šuhajdy ozdobit, udělejte to ještě před zaschnutím čokolády. Můžete na ně vložit půlku vlašského ořechu nebo je posypat barevným zdobením.
Komentáře