Jak udělat těstoviny s kysaným zelím? Na levném jídle si pochutná celá rodina
13. 8. 2025
13. 8. 2025
|
Těstoviny smíchané s kysaným zelím a osmaženou cibulkou si z dětství pamatuje mnoho z nás, stejně tak i pozdější obměny s klobáskou, slaninou či špekem. Jak tuto levnou dobrotu připravit? Provedeme vás postupem.
Na přípravu snadná a zároveň rychlá jídla jsou těmi nejoblíbenějšími. Pokud jsou navíc ještě levná, zajásají úplně všichni. Ať už hledáte rychlý a levný pokrm, nebo vám prostě jen zbyly těstoviny, pro které hledáte využití, tento recept jistě zaboduje.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit těstoviny s kysaným zelím
Na 4 porce: 400 g těstovin (skvělé jsou flíčky, ale využijete i vrtule), 1 kg kysaného zelí, 400 g klobásy, slaniny nebo uzeného masa, 2 lžíce sádla, 2 bobkové listy a podle chuti mletý pepř, sůl a kmín.
- Vámi zvolené těstoviny uvařte al dente podle návodu na obale - využití zde však najdou i ty zbylé z přechozího vaření. Po uvaření je sceďte a odložte.
- Ze zelí vymačkejte šťávu (nevyhazovat, ale vypít - je zdravá), pokrájejte ho na menší kousky a vložte do hrnce. Zalijte vodou tak, aby bylo zelí ponořené, ale ve vodě neplavalo. Povařte po dobu 10 minut společně s kořením a poté sceďte.
- Na pánvi rozehřejte sádlo a osmahněte na něm na půlkolečka nakrájenou klobásu, případně na kostičky nakrájenou slaninu či uzené maso do barvy.
- Nakonec smíchejte těstoviny, zelí a uzeninu dohromady a podávejte.
Tip: Velmi chutná je varianta přípravy, kdy společně s uzeninou osmahnete i nadrobno nakrájenou cibuli.
Mohlo by vás zajímat
Připomíná vám tento recept nějaký jiný? Ano, často se totiž dělají těstovinové flíčky s čerstvým zelím - tento pokrm má o poznání jemnější chuť, je však stejně chutný.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře