Cikánské řízky jsou šťavnaté a plné chuti. Vepřové upečete s okurkami a hořčicí v jemné smetanové šťávě
Švestkový koláč podle Josefa Maršálka voní po ovoci a zázvoru a je úplně bez vajec. Vláčnost mu dodává kefír
František Ferdinand d´Este miloval švestkové knedlíky od kuchařky na Konopišti. Ale nesmělo chybět hodně cukru a máslíčka