Jablka jako svačina při hubnutí: Kdy jsou dobrou volbou a na co si dát pozor

Zdravotní benefity

Jablka jsou u nás velmi oblíbeným a lehce dostupným druhem ovoce. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, polyfenolů (látek, které řadíme mezi přírodní antioxidanty) a dalších živin, které podporují zdraví srdce. Jedno jablko denně může snížit riziko srdečních onemocnění. Zároveň přispívá k normální hladině cholesterolu a je prevencí vysokého tlaku. 

Tento druh ovoce je dobrým zdrojem pektinu, rozpustné vlákniny, která může zlepšit trávení. Jedno středně velké jablko obsahuje zhruba 3 až 4 gramy vlákniny. Tato rozpustná vláknina na sebe ve střevech váže vodu a pomáhá tak zpomalovat trávení. Jablka zároveň dodávají našemu tělu vitamin C a draslík, který přispívá k udržení normálního krevního tlaku.

Pektin navíc slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie, a může tak podporovat zdravé složení střevního mikrobiomu. Právě ten má význam nejen pro trávení, ale i pro správné fungování metabolismu a celkové zdraví organismu.

Vhodná i při dietě

Jablka jsou vhodná i při hubnutí. Mají totiž relativně nízkou energetickou hodnotu a zároveň obsahují vodu a vlákninu. Právě vláknina zpomaluje trávení a prodlužuje pocit sytosti. Neslouží sice jako spalovače tuku, ale mohou pomoci zahnat hlad. Takže jablko může dobře posloužit jako svačina mezi hlavními jídly.

Výhodou je jejich praktičnost. Seženete je na každém rohu a nemusíte je nijak připravovat. Jednoduše je vezmete do práce buď celé, nebo nakrájené v krabičce. Když vás pak honí mlsná, nemusíte hned sáhnout po něčem sladkém. 

Jablka neloupejte

Většinu prospěšných látek obsahuje slupka, proto jablka neloupejte a raději je pouze důkladně omyjte. Pokud jablka zbavíte slupky, přijdete o to nejcennější. Právě v ní se nachází významná část vlákniny a také řada antioxidantů. 

Při troše kreativity si z jablek můžete vykouzlit skvělé svačiny nebo snídaně. Hodí se do jogurtu, ovesné kaše nebo do salátů. Pokud se chcete zasytit na delší dobu a doplnit potřebné bílkoviny, nastrouhejte jablko do tvarohu a přidejte hrst ořechů. Pro sladší chuť můžete přidat trochu medu. 

Jak využít jablka v kuchyni, zjistíte z naší fotogalerie. 

Fotogalerie - Jablka v naší kuchyni - rady a tipy

Dalších 11 fotek

Ukázat 14 fotografií