Kam vyrazit v Praze na nejlepší ovocné knedlíky: Na Vinohradech chutnají jako od babičky, parádní dělají i v Dejvicích

Oblíbené ovocné knedlíky

Ovocné knedlíky má spousta lidí spojené s dětstvím, však jde také o jedno z jídel, jimiž se spolehlivě zavděčíte snad každému dítěti. A vlastně i mnohým dospělým, kteří si je rovněž rádi dají jako hlavní chod, ale klidně i jako dezert s nádechem nostalgie.

Pochutnávat si na nich můžete klidně celé léto. Použít do nich totiž lze snad každé letní ovoce, takže je můžete obměňovat podle toho, co je zrovna v sezoně. Kromě toho se dají udělat i z různých druhů těst. Klasika jsou kynuté, oblíbené jsou i jednodušší tvarohové, z odpalovaného těsta nebo třeba bramborové.

Není divu, že knedlíky mají na menu i mnohé restaurace. Pokud nechcete riskovat, v Praze můžete bez obav vyrazit třeba do jednoho z těchto tří podniků. Zaručujeme vám, že tady si určitě pochutnáte. 

Knedlíkárna v Parlamentu  

Vinohradský parlament je restaurace zaměřená na českou kuchyni v moderním hávu, jejíž součástí je v posledních letech i speciální knedlíkárna. Díky ní rozšířili menu o řadu knedlíkových specialit.

Mezi nimi samozřejmě nesmějí chybět ani knedlíky ovocné. V nabídce nyní mají tvarohový s borůvkami, my jsme ale vsadili na meruňkový z odpalovaného kynutého těsta s marcipánem uvnitř meruňky a podávaný se strouhaným tvarohem. Domácí těsto bylo krásně nadýchané, uvnitř se ukrývala horká šťavnatá meruňka a navíc byl knedlík přelitý pořádnou porcí másly.  

Přes obědy bývá v restauraci poměrně narváno, nicméně i tak jsme jídlo dostali do deseti minut. Lidová je i cena, a to 120 Kč za jeden velký knedlík. Více na Vinohradskyparlament.cz. 

Knedlín v centru města

O podniku Knedlín na Národní třídě by se dalo říct, že je takovým fastfoodem na knedlíky. Jde o hravý gastronomický koncept, kde ovšem mají místo burgerů knedlíky z bramborového těsta. Ostatně na ně se tu přímo specializují a nabízejí je nejen sladké, ale také slané, navíc vařené i smažené. Místní knedlíky nejsou jen tak ledajaké, mají přes dvacet druhů a v samých zajímavých příchutích.

My jsme si dali malinový s bílou čokoládou a malinovou posypkou, který byl sladký, ale ne přeslazený a převažovala v něm chuť malin. Kromě toho tu ale můžete ochutnat i takové speciality jako třeba mango, Mozartova koule nebo třeba dubajská čokoláda. Knedlíky jsou tu velké, takže se člověk nasytí i z jednoho. A příznivá je tak i cena, jeden knedlík totiž stojí 69 Kč. Více na Knedlin.cz.

Kvalita za vyšší cenu

Posledním místem, kam jsme na knedlíky vyrazili, bylo Šodó. Vyhlášené bistro známých food blogerů PG Foodies a Taste of Prague v Dejvicích nabízí výbornou kávu, láká na skvělé snídaně, vyrazit sem ovšem můžete i na vynikající oběd či večeři. Ze sladkých jídel jsou vyhlášené místní buchtičky, jak jinak než se šodó, nicméně i jejich sezónní ovocné knedlíky s meruňkami stojí za hřích.

Knedlíky tu připravují z tvarohového těsta s krupičkou a s ovocem od českých farmářů. Tvaroh na nich je pak šlehaný a ochucený hnědým máslem a citronovou kůrou. Těsto je slabounké a navíc obalené ve strouhance z buchtiček. Jen tu počítejte s o trochu vyšší cenou, a to 275 Kč, za kterou ovšem na talíři obdržíte tři menší knedlíky. Nicméně porce nám úplně stačila. Více na Pridejsisodo.cz.

A náš závěr? V poměru cena - výkon z těchto tří podniků vyhrává Parlament, když si chcete opravdu dopřát a užít, pak vsaďte na Šodó bistro (ale připlatíte si).