NÁŠ SALÁT

Vašíku, právě že ten Worcester používám také - shodou okolností mi to také poradila před 11 lety kamarádka (z výrobny lahůdek) - vím, že je takto upravený výborný. Přídávám jej i do domácí tatarky. Salám také nedávám, zdá se mi to k řízkům zbytečné, masíčko je lepší nemleté
To byla doba (krásné mládí), také jsem chodila na 10 dkg vlašáku a 2 rohlíky celkem za 2,50 Kčs.
Nemyslela jsem to ve zlém s tou "tajnou" přísadou - je to můj způsob humoru. OK

Ilonko. Nenapsal jsem " Tajnou přísadu" ALE "Je tam jedna přísada,kterou každý nepoužívá,ale dělá salát zajímavý". Víš jedná se o " WORCESTR" - omáčku. Ten se používá ( aslespoň co já vím v salátů francouzkých ( Zvláště pařížského) a my ho začali přidávat, když jsme zjišťovali, proč stále náš salát nemá stejnou, nebo alespoň podobnou chuť jako salát prodávaný u nás v Č.B. ( dříve rybárně na náměstí, kam jsme jako mladý na něj chodili a byl za l,8o,- a baštili ho 15 dkg a 4 rohlíky po 0,3o,-Kčs.Pak jsme se náhodou seznámili s pracovnicí, která připravovala v závodu ( ZVON Č.B.) saláty, chlebíčky, atd poro bufety a restaurace pod správou Č.B. a ta nám vykecala různé recepty a přísady, které používají. Od té doby děláme saláty, podle získaných receptů jako je tento náš i když jistým způsobem upravený(nedáváme salám, ale někdy ještě dáváme hrášek a kukuřici z konzervičky-bez nálevu.Ale žena ho nerada a proto ,když je jen pro hás dva, TAK NE ).
BABINKO - i u nás se dělají někdy ze salátu co zbyl.

Vašku, já zase dělám ze salátu co zbyde většinou Ruská vejce s oblohou. Taky dobrý

Václave, čtu to už po třetí - hledám "tajnou" přísadu, dělám ten samý, jen občas, když spěchám, používám Moravanku

K obědu dnes byl rybí řízek ( kapr a amur) z porcí co jsme uložili do mrazáku o vánocích a dnes rozmrazili, osušili, obalili a smažily. Bylo to bezva. K řízkům děláme jako o svátcích " Bramboro-zeleninový salát" (dost, aby zůstalo na večer na chlebíčky). Prošel jsem přílohy, saláty, i bramborové recepty, a protože se náš salát liší, tak jsem ho ofotil a uvádím recept. Je tam jedna přísada, kterou každý nepoužívá, ale dělá salát dobrý a zajímavý.