Co dnes uvařit?

díky moc za rady.
Zkusila jsem ,ale asi moc jedlá nebude. Možná i nedopečená - byla jsem nedočkavá - a asi ji budu jíst lžičkou z formy
jsem to ale kuchtík

Lenullka:
Lenullko, i když děláš bábovku z celých vajec, tak:
1. oddělíš žloutky od bílků (opatrně, aby ani kousíček žloutku se nedostal do bílků, protože jinak by Ti nešly bílky vyšlehat!), žloutky šleháš s cukrem do světlé pěny a samostatně stejně z bílků musíš vyšlehat sníh a ten lehce přímícháš nakonec.
2. šleháš celé vejce s cukrem (příp. i teplou vodou, podle toho, co je v receptu) tak dlouho, až je z toho tuhá světlá pěna.
Druhá varianta mi přijde trochu delší, než celá vejce našleháš, ale rozdíl v tom nevidím. Je to jen o zvyku, velmi důležité je vše pořádně našlehat do pěny. Pokud toto dodržím, máš 90% naději, že bábovka dopadne výborně.
V Tvém případě bych zkusila nějakou olejovou (přidává se do ní voda, nebo mléko - to je jedno). Olej s vodou/mlékem dělá bábovku nadýchanou. S máslem se mi zdají více tužší, ale chuťově jsou také výborné.
Musíš jednu upéct a potom zkoušet jiné a zdokonalovat se atd.
Myslím, že málokomu se povede první pokus na 100%. Takže z toho si hlavu nelam. "Žádný učený z nebe nespad"
Držím pěsti a doufám, že neprošvihnu Tvůj komentík, jak to dopadlo

a jaký je rozdíl, když je v bábovce sníh a nebo když se dělá z celých vajec
a záleží na počtu vajec kvůli konzistenci a chuti nebo jen na množství
budu za chvilku péct svou první v ži otě a nevím jakouvybrat

a je podmáslová nadýchaná a lahodná : a lze použít normal mléko místi podmáslí

Hezký podvečer.já ted vařím hrachovou kaši,opečenou klobásku a chleba.To bude na zítra.Na večer zapeču zbylé špagety se zbytkama,co najdu v ledničce,takže tvrdý sýr,salám,paprika,porek a vejce.Taky peču těm mým mlsalům podmáslovou bábovku od Jany Remkové

U nás byla čočková polévka z červené čočky a lívance s jahodami a kysanou smetanou.

Zdravím milovníky vaření a dobrého jídla Dnes luxusní čočka a pro toho kdo jí nejí je bramborová nádivka Všem přeju dobré chutnání

Pěkný den,u nás včera byly španělské hovězí ptáčky s rýží,dělala jsem je poprvé,ale kupodivu se povedly dobře ,ani se nerozpadly .Dneska asi udělám zapečené brambory s mletým masem a zítra gulášek...

U nás všichni rybáři, loví až se z nich páří. Loví ryby dost a dost, jsou třeba do velikonoc. Ale i tak si dnes dáme , do Velikonoc nečekáme. Rybyček se nepřejíme, to my známe, to my víme. Ryby baští staří mladí, tlustí a i hubení, na tom se nic nezmění. Kapři, štiky, candáti i okouni pruhatí, nepřejí se na jihu , netvrdím vám novinu. U nás rádi ryby máme a vždy rádi si je dáme.

Dneska je svickova, budu ji delat poprve v zivote www.toprecepty.cz/recept/19506-moje-svickova-na-smetane/
a na veceri pecene kure,br.kase a dusena mrkev.

Svickovou delam na 2dny,manzel ji neji tak bude s testovinama

Dneska bramborová pomazánka na chlebíku

Dnes roštěná s rýží

Ja dnes k obedu delala kure a lá kachna s varenym bramborem musim se pochvalit povedlo se a bylo to dobre

Hezký den přeji všemU mne dnes kuře na paprice s těstovinou.

Dobrý slunečný den všem. Dnes budu dělat jen zelnici z hlávkového zelí s bramborem vařeným ve slupce.