Co dnes uvařit?

Hezký den, u nás oběd přesně do letních veder 😁. Vepřo (plec a masitá žebírka Imperiál), oboje knedlíky a karamelové kedlubnové zelí.😋
Dnešní oběd už je naplámnovaný pěkně dlouho, nevěděla jsem, že bude takovéhle vedro 😁

Jajajajaapaja: jj existují, my tam kupujeme smetanový špenát v granulích, dětem dřeníky a ty plněné br. knedlíky. A sem tam i něco jiného. Jezdí sem už strašně dlouho a my nakupujeme snad od začátku

tara23: já ani nevím že mražené brkn.existují.
Femily-frost ještě existuje? Jeden čas, ale je to hooodně dávno, sem jezdili, tu jejich znělku nelze přeslechnout, nejspíš sem už nejezdí, já tam chodila pro zmrzlinu.

Jajajajaapaja: Jaruš, máme ten stejný problém, jsme sklerotici 😁.
Moje ségra jak moc nevaří, br. knedlíky kupuje a ty zmrzle jsou prý lepší 😁. Já nemůžu sloužit, ty jsem nikdy nekoupila😁.
Ale kupuji zamražené br. knedlíky s uzeným. Ty nám chutnají, mám je v mrazáku pořád.
Nejlepší má familly frost

tara23: kdo ví, co do těch knedlíků přidávají za chemii, zeleninu jsem mrazila jen syrovou, nakrájenou na kostičky a pak jen šup do polévky, ale stejně je lepší čerstvá.
Brknedlíky jsem zkusila kdysi když jedna kolegyně říkala že vždycky jich uvaří víc a dává je zamrazit, ale mě nechutnaly. U nás je největší problém ten, že se něco zamrazí a pak se na to zapomene

Jajajajaapaja: br. knedlíky jsem nikdy nemrazila a přitom se mražené prodávají. Nevím jak to dělají.
Ale myslím si, že Vendula je mrazí.
Akorát když zamrazíš už hotové zelí a i jinou zeleninu, chut vymrzne a dochucuji znova.
Kynuté knedlíky mám v mrazáku pořád

tara23: zelí klidně i hotové, to se mi osvědčilo, ale co určitě ne jsou brknedlíky.

Simona Skolakova: vánoční cukroví taky mrazím, ale už se snažím péct hodně málo abych nemusela mrazit. Guláš i vývary taky, zkusila jsem br.polévku, ta mi nechutnala.

Simona Skolakova: Jak jsem říkala do mrazáku dávám málo jídel, mám vysavač v podobě Křivoklátské rodinky 😁
Ale dřív jsem do mrazáku dávala lecos až teda na smetanové omáčky. Ted když vařím vývary na podlévání masa, tak ty zavařuji.
Na řízky jsem hodně háklivá 😁, když jich osmažím víc, aby zbyl k večeři, nedávám je ani do ledničky. Nechávám je v troubě. Mě z ledničky nechutná, manželovi je to jedno.
Jinak řízky nakládám a když je chci ještě druhý den k obědu, nechám je naložené a usmažím čerstvé 😁.
Ted už mám maso v troubě a vychutnávám si ranní kávičku😁
Jo ještě co dost často zamrazuji je hlávkové zelí.
Jako přílohu k masu vařím jen hlávkové a nebo kedlubnové. Hlávky bývají velké, tak půlku nakrájím, povařím, aby nečpělo. Scedím, nechám vykapat a vychladnout. Zavakuju a zamrazím.

tara23: Jajajajaapaja: tak já dávám do mrazáku hodně málo jídel,ale guláš a nebo vývar klidně dám,dala jsem už aj řízky ale ty dávám jednotlivě v alobalu a pak ohřívám v troubě nic se jim nestalo,moc nemám důvěru ke smetanovým omáčkám,ale zlusila jsem a i svíčková byla prima,ale často to nedělám jen když je toho hodně a my jídla tak ještě druhý den a pak už už ne,tak to skončí v mrazáku,ale ještě jsem nebyla zklamaná,jo jen poznámka tam kde jsou brambory tak to nemrazím to nám pak nechutná.Ale třeba cukroví od Vánoc když zbyde tak na Velikonoce je jak čerstvě upečené.😉

Jajajajaapaja: Jaruš, ano do mrazáku je dávám usmažené. Jsou v pohodě, to se nemusíš bát. Jedině co do mrazáku nedávám jsou smetanové omáčky. Kdysi dávno se mi při ohřívání srazila. Nevím jestli to byla náhoda, nebo normální stav, ale od té doby už jsem to nezkoušela.
Zrovna dneska měl manžel k snídani tvarohovou buchtu z mrazáku 😀.¨
Já do mrazáku ted moc jídel nedávám, mladí se o přebytky rádi postarají😀

tara23: Věruš, a do mrazáku je dáváš už usmažené? Já hotová jídla nemrazím, nějak k tomu nemám důvěru.

Bylo jich 10, bude i k snídani a 5 jich dám do mrazáku😁

Přivezli jsme si zásobu zmrzlin. A já dostala chut na langoše 😁. Tak jsem si zadělala z 300g mouky. U nás je mám ráda jen já. Manžel sní 1 a má na dlouho dost a děti s Vendulou je nejí vůbec 😁. A já budu mít dobrou večeři 😀.
Ted tady začalo bouřit, tak jsem zvědavá, včera spadlo pár kapek

Zdravím dievčatá, tak po raňajšom daždi niet ani pamiatky a máme zasa horúci sparný deň. Včera som kúpila na rínku nové zemiaky a lusky, tak som si uvarila obľúbenú kyslú zemiakovú polievku s kôprom. Tiež som včera kúpila po sto rokoch Meziříčskú sekanú, bola čerstvá a krásne voňala, tak ma zlákala. Dnes som ju opiekla s novými zemiačikmi, luskami a k nej som urobila rajčinový šalát s mladou cibuľkou.