nansy: Každý rok si v Luhačovicích dávám celý týden valašskou kyselici. Vždy je tam klobása a hřiby, nikdy jsem v ní nepotkala máslo ani vajíčko. Je to moje nejoblíbenější polévka, dávám si ji všude, kde ji mají a máslo ani vajíčko nebyly nikdy nikde.
My na sulc prostě obereme maso z vepřových kolen nebo hlavy nebo nožiček, dáme to do vývaru a necháme ztuhnout. Žádná želatina, žádná zelenina. A zmizí to maximálně do dvou dnů.
U nás nesehnatelné. Ptal jsem se v řeznictví, nejde to ani objednat, jako jsem si objednal dopředu plíčka. Je problém sehnat i vepřový jazyk. A když to zadám do googlu, tak mi vyjedou obchody s krmením pro psy. Býčí koule smažené jsem měl na oběd dnes, vemínko si bohužel neudělám
1 2 Další