Mrkvová polévka s kuskusem
Doba přípravy: přibližně 60min 4-6 porcí Polévky 9 názorů
Suroviny
- 2 menší mrkve
- máslo
- zeleninový bujón nebo vývar
- kuskus
- petrželka
- majoránka
- sůl
Postup přípravy receptu
Oškrábeme si mrkve a poté si je nastrouháme na hrubém struhadle.
Mezitím si dáme do hrnce rozpustit máslo na které pak přidáme nastrouhanou mrkev a trochu to osolíme. Mrkev budeme restovat do té doby než nám pustí barvu.
Poté přisypeme kuskus a zalijeme zeleninovým vývarem a mícháme. Vaříme do změknutí (vaříme i s kuskusem).
Poznámka
Taková zdravější verze bez zahušťování moukou :-) ..
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mrkvová polévka s kuskusem
-
Zrovna jsem polévku dovařila. Jednoduchá, rychlá a opravdu výýýýborná
-
Moc dobrá a jednoduchá polévka.
-
Jistě bude dobrá.Vypadá krásně. Vyzkouším.+bodík 5
-
zajímavé, jistě vyzkouším
-
hezká,optimistická barvička.. zdravá polívčička.. jo, super
-
Tvá verze dobré polévečky se mi líbí
Kdyby někdo chtěl polévku ještě trošku hustější,tak může velkou naběračku uvařených surovin odebrat a zbytek ponorným mixérem rozmixovat -
Zrovna v úterý jsem také dělala mrkvovou polévku - základ dělám jako ty - a přišla mi moc obyčejná a řídká, tak jsem přidala ovesné vločky. Kuskus je super skvělý nápad, příště určitě zkusím podle tebe
Posílám bodíka -
Děkuji
-
Taky používám kuskus často jako zavářku, pěkná polévka
