Komentáře uživatele Dajda

Mizera: To jsem moc ráda, že Vám chutnalo.

casino: hospodyně: Souhlasím, hospodyně vybrala naprosto výstižné přísloví. Hodilo by se ještě jedno: Kdo jinému jámu kopá, sám do ní padá. Pan Tonja ve snaze nachytat někoho na švestkách, nachytal jen sám sebe. Z těch tisíců vět, které byly na toreceptech napsány, si vybral jednu jedinou, vyslovenou před léty (23. 11. 2018, 8:10), ale bohužel nepochopil její smysl, a tak vlastně stvořil pomluvu. Čeština je jazyk malebný a dají se v ní vyjádřit nejrůznější nuance! Zřetel je ovšem vždycky třeba brát na kontext - věta vyslovená v dlouhé diskusi může mít zcela jiný význam, pokud ji někdo z tohoto kontextu vytrhne. Já bych se tím netrápila, každý přece ví, kde leží Karviná nebo Orlová, a že taky v českých zemích máme města......

Miluschka: Vy to ještě stihnete, to je fajn. Tak ať se povede. Nejlepší je ta křupavá kůrka na ještě vlažném chlebu.

Miluschka: Nikde jste chybu neudělala - tohle těsto prostě řídké je a bude. Proto bych doporučila péct chleba v nádobě podle tohohle už léta obíhajícího receptu:

tejaja:

Joana: Na fotce - je to normální koláčový pekáč, který je determinován velikostí trouby. Tu asi máte jen jednu, že?

Když ale vychladlou štolu zabalíte do alobalu, pak dáte do igelitového (mikrotenového) sáčku a uložíte někde v chladu, klidně třeba v nějaké krabici na balkóně, bude mnohem lepší. Já peču tvarohovou štólu minimálně dva dny předem. Vydrží dlouho.

Tonja: Doporučuji si přečíst, co je vlastně eintopf:

Denisa S: Je spíš měkčí a tuhne velmi pomalu. Možná by bylo dobré ubrat trochu šlehačky, tak 50 až 100 ml. Je ale výborná a dobře se krájí.

chose: Autor na tuto otázku odpověděl už před 10 lety, přečtěte si komentáře. Já toto těsto dělám už roky, dávám polohrubou mouku, i když hladká může být také. Důležitý je sušší pevnější tvaroh, takže raději kostičku než jemný z mističky. A jak píše severinka, stačí vše zpracovat na vále a hned použít. I když to uložení v lednici a převalování můžete praktikovat i v případě, že těsto zpracujete rychle na vále. Těsto je univerzální, dá se použít na leccos, a to i na slano.

Já bych se přimlouvala ještě za jablíčko.

Renica: Cenzúra, hm..... Nezaspala jste trochu dobu?

pohoda.b@post.cz: 30 minut na 180 stupňů, je to tam!

magdalenka: Líbání v kuchyni - moučník jako sladký polibek? Tyhle řezy jsou opravdu výborné, kdysi jsem je objevila v kalendáři Topreceptů a od té doby pekla už mnohokrát. Když se stačí dobře odležet, tak je to slast.

MiskaM:
Podle mě tam měly zůstat tak dlouho, dokud by se neuvařily. Záleží také na tom, jak tlusté válečky jste udělala - v tomto smyslu by se dala brát i casinova poznámka. Jinak je mimo mísu, protože příliš píle při vypracování knedlíků může spíše uškodit. Taky hodně záleží na druhu brambor a kvalitě mouky. Nicméně chápu, že to už zkoušet nebudete.