Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Doba přípravy: cca 1 hod podle velikosti Bezmasá jídla 5 názorů

Suroviny

4 celá vejce
5-8 lžic hladké mouky (nebo dle potřeby)
250 ml mléka
250 g čerstvého baby špenátu
2×250 g mozzarelly
1 lžíce jedlé sody
sůl
mletý černý pepř
sušený česnek
Recept si zatím oblíbilo 42 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce rozšleháme v míse, přidáme mléko, mouku, jedlou sodu, sušený česnek, sůl, pepř a vše rozšleháme metličkou. Necháme chvíli odpočinout.

  2. Čerstvý špenát dáme do mísy a pořádně propereme pod studenou vodou. Poté ze špenátu lehce rukama vyždímáme přebytečnou vodu, dáme na prkénko a nožem pokrájíme.
    Přidáme k těstíčku spolu s na kostičky nakrájenou mozzarellou.

  3. Do pánve s rozehřátým olejem pomocí naběračky nalijeme těstíčko a smažíme z obou stran dozlatova.

Poznámka

Recept je jednoduchý, nic složitého. Dělala jsem ho dnes sice poprvé, ale mohu jen doporučit. Recept se povedl.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 224 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou