Děkuji všem za komentáře a bodíky.
Několikrát jsem tlačenku dělal a v okruhu rodiny i mých přátel měla úspěch. Rozhodl jsem se podělit s tímto receptem i s "toprecepťáky".
Nyní vařím kroupy, u známého řezníka jsem odpoledne koupil tři kroupová jelítka a ze zbylého vývaru z tlačenky, s přidáním majoránky, česneku a pepře, chystám prdelanku (tmavou zabíjačkovou polévku).
Spagetko, jsem si vědom, že jsem sliboval vložení tohoto receptu někdy v červnu.
Nejsem žáden šéfkuchař, ale určitě tam je pro rozvinuti chuti a možná křehkosti masa.
Domnívám se, že všichni "gulášovi" víme, co způsobí hořkost a neuvědomuji si, že bych někde napsal, že příčinou zhořknutí je majoránka.
Eli, zajímavý recept, už mám v oblíbených. Strouhaná jablka mám fixovaná na mletou skořici. S mátou to bude určitě zajímavé, ale chybí mi tam cukr. Zelenými jablky myslíš nedozralá jablka nebo Goldeny a podobné odrůdy?
Mikklik, jak jsem předpokládal, nemá to chybu. Je to hodně jedlé. Vyzkoušel jsem na řádně očesnekované topince, pokapané polévkovým kořením Klasik. Na namazaný sýr jsem dal najemno nakrájený stroužek česneku (někdo k tvarůžkům cibuli, já zásadně česnek). Přidávám několik fotografií.
Několikrát jsem tlačenku dělal a v okruhu rodiny i mých přátel měla úspěch. Rozhodl jsem se podělit s tímto receptem i s "toprecepťáky"
Nyní vařím kroupy, u známého řezníka jsem odpoledne koupil tři kroupová jelítka a ze zbylého vývaru z tlačenky, s přidáním majoránky, česneku a pepře, chystám prdelanku (tmavou zabíjačkovou polévku)
Nejsem žáden šéfkuchař, ale určitě tam je pro rozvinuti chuti a možná křehkosti masa
Domnívám se, že všichni "gulášovi" víme, co způsobí hořkost a neuvědomuji si, že bych někde napsal, že příčinou zhořknutí je majoránka
Předchozí 1 … 55 56 57 58 59 … 97 Další