Polévka z králíka s čočkou
maris
Suroviny
- králík hrudí
- 200 g čočky
- 1 velká mrkev
- 3 stroužky česneku
- 3 mladé cibulky
- 1 menší nožička klobásy
- 50 g pikantního salámu ( použila jsem chorizo )
- celerová nať
- zeleninový bujon
- majoránka
- sůl
- petrželka
Postup přípravy receptu
Do mírně osolené vody dáme maso a zvolna přivedeme k varu.
Asi po dvaceti minutách přidáme propláchnutou čočku, kostku zeleninového bujonu, mrkev a bílé části cibulek nakrájené na kolečka, plátky česneku a vaříme doměkka.
Vyndáme hrudí, maso obereme a vrátíme do polévky, vložíme nakrájenou klobásu, nudličky salámu, celerovou nať, majoránku a povaříme cca 5 minut.
Na závěr přidáme jemně nakrájenou cibulkovou nať a petrželku.
Poznámka
Uzeninu můžete vynechat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 73 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Polévka z králíka s čočkou
-
Moc dobrá jen ,jsem použila vep.kosti
-
Maris
super nápad králik s čočkouto zavání velikou dobrotou
+ -
SKLAR: děkuji za přidání krásné fotky
. Máš nádherný talíř -
SKLAR:já děkuji Tobě za vyzkoušení a mám radost, že chutnalo.
Pórek tam byl určitě moc dobrý, příště vyzkouším s ním -
Dnes se si uvařil polévku přesně podle vašeho receptu a je výborná.Pouze místo jarní cibulky kterou sem nesehnal,sem dal kolečka porku.Ukládám si recept do své kuchařky,děkuji
-
Bibi - děkuju
-
Maris, nějakou králičí chci udělat na víkend a protože mám celá a velká játra udělám jí s knedlíčkama, ale našla jsem mimo jiné tuhle a vůbec mi není jasné, že jsem jí neobodovala
Fakt supr
Tak ti dávám 8.bod -
U polévky z králíka mám malý problém - připadá mi jakoby nasládká, takže jsem ji už dlouho nedělala.
Ale Maris tvé fotky jsou velmi inspirativní, takže se asi nechám zlákat a zkusím ji podle tebe. Chorizo, čočka a česnek z toho dělají naprosto odlišnou záležitost, než je klasická vývarová králičí polévka. -
Maris, nádherná barevná polévka a určitě vyzkouším
. Posílám šestý bodík. -
jezis marja....ved je to v recepte uvedene
som ja ale debil....ja som si to vobec nevsimla, ze je tam ako udenina uvedena chorizo...a tym padom by som vedela, ze je to druh udeniny....spagi vdaka ....to tiez som si mohla aj sama najst...no debil debil som som...ospravedlnujem sa -
spagetko, děkuju
, moje chyba, měla jsem to upřesnit v receptu... -
Maris, nádhera, už od pohledu bych si to hned dala
-
vybusna, doufám, že mi eliz odpustí, jednak chorizo je uzenina a jednak mrkni sem http://images.google.cz/images?hl=cs&source=hp&q=c...
-
eliza co je to chorizo?
-
Maris, jak to, že tě poznám jen podle fotografií??
Už jen za ně prostě musím poslat bod. Polévka musí být stejně dobrá, jak dobře vypadá... A to chorizo...perfektní nápad.
