Kuřecí plátky s česnekem a Camembertem

mirca75 Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: Doba naložení+vaření 20min 4 porce Drůbeží maso 19 názorů

Suroviny

kuřecí stehenní řízky 4 ks (lze i prsní,ale maso je pak sušší)
česnek 8 větších stroužků
olej
šunka 4 plátky
anglické slanina 4 plátky (lze nahradit špekem)
Camembert 2 ks
sůl
pepř mletý bílý
paprika mletá sladká
Staročeské koření (nebo grilovací)
lžička hladké mouky
žampiony
na podlití voda
vývar
1dcl bílého vína (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí řízky lehce naklepeme, posolíme, posypeme kořením, paprikou a potřeme každý plátek dvěma stroužky česneku. Maso dáme do misky, prokapeme olejem a necháme pár hodin odležet (nejlépe přes noc).

  2. Druhý den maso opečeme na pánvi, do které jsme přidali máslo nejprve česnekovou stranou (pozor,aby se nám česnek nepřipálil), pak maso otočíme a opečeme z druhé strany. Rovnou k masu si přihodíme žampiony nakrájené na osminky a orestujeme je. Hotové maso i houby vyjmeme stranou a uchováme v teple. Na té samé pánvi (neumyté!) si lehce opečeme plátky slaniny a hotové je rozložíme na maso.

  3. Na pánev si nasypeme mouku, orestujeme, podlijeme vodou nebo vývarem,řádně promícháme, necháme dojít do varu, přidáme maso se žampiony, na maso položíme plátek šunky a půl plátku Camembertu (řeznou stranou nahoru). Ztlumíme plamen, šťávu dle potřeby dochutíme solí, špetkou pepře, kdo má chuť může maso se sýrem přelít trošku bílého vína a pánev přikryjeme pokličkou.

  4. Hned jak se začne sýr "tavit" plamen vypneme a necháme chvilku dojít. Jako přílohu můžeme podáváme brambory všech úprav-vařené,smažené,kaši,... ,nebo rýži.(Já dělala brambory šťouchané s cibulkou a slaninou).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí plátky s česnekem a Camembertem

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Děkuji všem za vyzkoušení a jsem moc ráda, že vám chutnalo:-).

    Odpovědět

  • sarina sarina(neregistrovaná)

    teda to byla dobrota, nedala jsem sýr, ten jsem neměla po ruce, ale i tak to nemělo chybu:-!:yes: dávám do oblíbených, malokdy se něco tak povede :-))

    Odpovědět

  • lemeL lemeL

    Mňamka :-p;-)

    Odpovědět

  • Blanka Blanka(neregistrovaná)

    Nechala jsem to trosku roztect vic nez na fotce, aby maso vice dostalo chute..fajn recept, doporucuju:-)

    Odpovědět

  • Renca Renca(neregistrovaná)

    Tak jsem vyzkousela receptik a musim rict, ze mile prekvapil. Misto kureciho masa jsem pouzila veprove, ale myslim si, ze kurci se hodi lepe. :-p:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Ivano:-)díky moc za vyzkoušení a fotečku;-).Jsem moc ráda,že ti chutnalo:-p.Moniko:-)pojď kouzlit taky;-):-).

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Mirčo,Ty prostě pořád kouzlíš;-):yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Mirka,pridávam 11.bod a fotku,bolo to výborné,ďakujem za recept:-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Mirčo - úplně vidím, jak si kluci pochutnali.:yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Teď jsem se vrátila z oběda - měli v denním menu stejný pokrm, jen z vepřového, tak to jsem si musela dát...:-p Byl to vepřový stejk (úžasně šťavnatý), na něm slanina na nudličky, žampiony, plátek šunky a půlka hermelínu, kolem trochu šťávičky. Opravdu všem doporučuji, je to výborné :-p.

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Mirčo, další z voňavých a šťavnatých receptů:-p:-p:yes:. Posílám osmý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Mirčo, něco podobného také občas dělám (bez žampionů - ale zkusím) a vím, jak je to dobré, takže ti posílám bod.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • pipre pipre

    Jejda, to musí být dobré:-p a krásná fotečka:yes:5.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Mirka, máš môj obdiv aj bod!

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kuřecí plátek na česneku kuřečí plátek s česnekem kuřecí plátky kuřecí plátek krůtí stehenní plátek kuřecí stehenní plátky kuřecí platky na zampionech recept kuřecí plátky krůtí stehenní maso kuřecí stehenní plátek recept krůtí stehenní plátek kuřecí plátek na víně kruti platky na zampionech kuřecí plátek na másle kuře česnek recepty z kuřecích stehenních řízků krůtí stehenní plátky krůtí stehenní plátek recept kuřecí česnek platek s camembertem

Zapomněl/a jsem heslo