Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
duben
28

Den borůvkového koláče


Den borůvkového koláče
Zdroj: Toprecepty

Národní den

Borůvkový koláč má svůj velký den 28. dubna. Do sezóny borůvek sice ještě nějaká doba chybí, ale v obchodě je seženete, případně máte ještě něco z loňských zásob. Poradíme vám třeba, jak udělat borůvkový koláč jako od babičky. A mnoho dalšího.

Kdo by neměl rád borůvky? V létě jich bývají plné lesy a lidé vyrážejí houfně na jejich sběr. Nádoby se sice plní pomalu, ale výsledek stojí za to. Domů se vracejí s rukama zabarvenýma domodra, hlavně však se spoustou modrých plodů, které mají pestrou škálu využití. Borůvky lze zavařovat, udělat z nich knedlíky, ale nejlepší jsou stejně v borůvkovém koláči. 

Jak na borůvkový koláč

Základem lahodného borůvkového koláče je dokonalé křehké těsto. Jak na to? Ohřejeme mléko, část odlijeme, přidáme cukr a kvasnice a uděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, cukr, vlažnou rozpuštěnou Heru, trochu soli, vejce, vlažné mléko, kvásek a vše důkladně promícháme. Plech vyložíme pečícím papírem, těsto na něj vylijeme, rozprostřeme po celém plechu a necháme asi 30 minut kynout. Po vykynutí položíme na těsto čerstvé borůvky, přidáme posypku a upečeme.

Související články

Související recepty

Kdo by neměl promeškat Den borůvkového koláče?
Dejte jim vědět

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

V následujících letech tento den připadá na

Následující významné dny

Marie

Po Út St Čt Pá So Ne

    Marie

    Náhodný recept Zobrazit více

    Nejnovější recepty Více

    Přečtěte si Zobrazit více