Slavný vídeňský závin

petrjkt:
No, máte pravdu i nemáte pravdu Jsou to paradoxy že
Když už jste ale za světáka, pak příště ŠTRÚDL

Slavný vídeňský ale je štrůdl, nikoli závin. Vysoký, s kousky jablek v náplni a teninkým těstem.
doporučuji kafé Landtman vedle Opery. Lepší asi nikde nenajdete.

Díky za recept, nečekal jsem, že do těsta ze čtvrt kila mouky dostanu téměř dvě kila jablek, ale povedlo se a byl vynikající! Jen bych se přimlouval, abyste tu vodu přidala do ingrediencí...

Klára:do cesta ide aj voda - v postupe sa píše...a cesto sa vytiahne hrúbku papiera, je priesvitné...ide to.

Vyzkoušeno, rozhodně nedoporučuji. Možná je problém někde mezi očima a plechem. Měla jsem s tímto pokusem přestat už když se mi zdálo že 250g mouky nemůže spojit 1 vejce, trocha oleje a másla. A nebo pak když se mi zdálo že 2kg jablek do toho těsta prostě nedostanu...

Tak jsem závin vyzkoušela. Slyšela a četla jsem na něj samé chvály, tak mi to nedalo a už je hotový . A chutná dobře .... dala jsem tam jen mandle, rozinky jsem neměla. S nimi je to určitě ještě lepší

A zas se na mně usmál tento krásný závin, ještě jsem ho nedělala, ale musím to napravit

Ten budu muset vyzkoušetUž je tu tak dlouho a nikdo si ho nevšiml