Nutriční hodnoty (Brokolice s Nivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 966 kJ / 2 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 163,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,66 g |
| Tuky | 202,02 g |
| – nasycené | 110,89 g |
| – nenasycené | 78,78 g |
| –– mononenasycené | 55,49 g |
| –– polynenasycené | 23,28 g |
| ––– omega 3 | 1,15 g |
| Vláknina | 28,62 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 9,68 g |
| Sůl | 23,59 g |
| Sacharidy | 60,83 g |
| – cukry | 39,09 g |
| ––– laktóza | 26,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 0,25 l 0,25 l smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 25 dkg 25 dkg Nivy | Niva 50% t. v s. | 250 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 25 dkg 25 dkg šunkového salámu vcelku | Měkký salám | 250 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| máslo na vymazání | Máslo kravské | |
| 20 dkg 20 dkg tvrdého sýru Eidamu (v celku) | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |