Nutriční hodnoty (Moravské koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 424 kJ / 3 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,00 g |
| Tuky | 179,31 g |
| – nasycené | 18,48 g |
| – nenasycené | 148,11 g |
| –– mononenasycené | 102,20 g |
| –– polynenasycené | 45,91 g |
| ––– omega 3 | 12,88 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 427,66 g |
| – cukry | 85,80 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 50 g 50 g droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 2-3 2-3 žloutky | Vaječný žloutek | 57.5 g |
| 150 ml 150 ml oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| cukr moučka podle chuti | Cukr bílý | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| povidla | Povidla | |
| tuk na potření koláčků před pečením | Margarín |