Nutriční hodnoty (Houbové placky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 325 kJ / 1 273 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,47 g |
| Tuky | 50,37 g |
| – nasycené | 6,37 g |
| – nenasycené | 37,45 g |
| –– mononenasycené | 26,63 g |
| –– polynenasycené | 10,82 g |
| ––– omega 3 | 2,76 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 272 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 161,65 g |
| – cukry | 10,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g houbové směsi | ||
| 1-2 1-2 cibule | Cibule čerstvá | 105 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 200 g 200 g polohrubé mouky (dle potřeby) | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| tymián | Tymián sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| olej na smažení | Olej řepkový |