Nutriční hodnoty (Dušené drůbeží žaludky po čínsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 159 kJ / 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,27 g |
| Tuky | 7,43 g |
| – nasycené | 2,19 g |
| – nenasycené | 4,19 g |
| –– mononenasycené | 3,09 g |
| –– polynenasycené | 1,09 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,70 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,10 g |
| Sůl | 4,95 g |
| Sacharidy | 34,63 g |
| – cukry | 29,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g drůbežích žaludků | Žaludky kuřecí | 500 g |
| 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 2 lžíce 2 lžíce karamelu | Karamel | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rýžového (nebo jiného) octa | ||
| asi 1/2 l asi 1/2 l vody | Voda | 500 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový |