Palačinková polévka

Polévky Doba přípravy: do hodiny, když vývar táhneme, tak déle... 11 názorů

Polévky Doba přípravy: do hodiny, když vývar táhneme, tak déle... 11 názorů

Suroviny 2 litry

jakékoliv maso na vývar
100 g drůbeží šunky
2 stroužky česneku
1 cibule
1 mrkev
1/2 petržele
kus celeru
2 litry vývaru
pažitka
pepř
sůl
Na palačinky:
1 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku polohrubé mouky
špetka soli
trošku oleje na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uvaříme vývar z nějakého masa či zbytků, ořezu, uzeného atd., necháme vařit na nejmenší teplotu, co nejdéle, pak je polévka silnější, nebo jí můžeme dělat v PH-kdo ho má, když chvátáme uvaříme běžně.

  2. Před ukončením vaření dáme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, osolíme, opepříme a vaříme až je zelenina měkká a tu do polévky nastrouháme.

  3. Drůbeží šunku si nakrájíme na nudličky a vložíme do polévky zároveň s palačinkami, které si usmažíme jak jsme zvyklí a nakrájíme si je jako celestýnské nudle, povaříme jen moment a polévku ozdobíme pažitkou.

Poznámka od kuchařky

Dělala jsem k jedné večeři palačinky a nevím vážně čím to bylo, ale z prvních dvou jsem měla spíš trhanec, než palačinky-ještě se mi to nestalo. Měla jsem dilema co s nimi a přesto, že jsem chtěla vařit úplně jinou polévku, udělala jsem takovou, kde jsem ty palačinky tímto způsobem uplatnila a byly jemnější a chutnější v polévce než jsou celestýnské (Fridátové) nudle. Tak vznikla Palačinková polévka a můžete jí vyzkoušet!

Komentáře k receptu Palačinková polévka

  • vladi vladi

    Bibinka: jojo- díky moc:-D;-)

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Bibinko,dobrá polévečka.:yes::-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Coleta:Coleto, to je ale vpořádku, že jsi napsala svůj názor, od toho to tady je;-) Tak v pohodě a já to beru...;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    vladi:máš to na pokecu...

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    No, nevím, já teda plačinky dělám nekynuté, kynuté jsou snad jen vdolky, ne?:-D

    Recept zkoušet nebudu, takže je mi zcela jedno zda tu bude nebo ne, třeba se někomu bude hodit, ale pouze jsem napsala svůj názor, že nevidím rozdíl jestli celestýnské nudle v názvu nebo palačinka v názvu. Autorka to ostatně sama uvedla, že rozdíl je pouze v muškátovém květu. (kyp. prášek taky dávám)

    Odpovědět

  • maris maris

    vladi: s tím droždím - nemyslíš lívance ?;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Bibinka: já s tím problém nemám;-):-)

    Odpovědět

  • vladi vladi

    :-S:-Sjá si myslím, že ty palačinky jsou asi opravdu jemnější- alespoň já dělám kynuté /mléko,vejce,droždí,mouka/ a ty celestýnské jsou bez droždí-v tom vidím asi ten rozdíl.Bibi- prosím jak děláš v tom PH ten vývar-?? kolik vody kolik kostí a na jak dlouho-/s prominutím jsem odbočila od tématu/.Polévečky dělám ted jen zeleninové nebo vývary bez veškerého drobení apod.:-S

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Děvčata, já do celestýnek dávám prášek do pečiva a nějaké dochucovadlo, jako bylinky, nebo muškátový květ, nebo oříšek a nakonec je osmažím. Nevím jak vy, ale pokud by to měl být nějaký problém, tak to raději smažu;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Bibi, jaký je rozdíl mezi palačinkami a celestýnskými nudlemi?;-)

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Promiň, ale nevidím v tom rozdíl s celestýnskou polévkou

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka s palačinkami palačinka jako nudle do polévky celestýnské nudle do polévky polévka z palačinek palačinkové nudle do polévky recept na celestýnskou polévku polévka s palacinek slané palacinky do polevky palcinkova plevka vyvar s palačinkou palčinka do polévky polévka k palacinkam palačinková nudličky nudle do polivky s palačinky nudle z palačinky do polévka palacinky pro nejmensi polevka z palacinkami jak vařit palačinky název celestýnské nudle celestýnské nudle nazev