Mangold s vejci

Name: Mangold s vejci
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 velkých listů mangoldu (i s řapíkem); 1 PL oleje; 1 menší cibule; 4 stroužky česneku; sůl; pepř; 6 vajec

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2 porce

2porce

6 6 velkých listů mangoldu (i s řapíkem)

1 PL 1 PL oleje

1 1 menší cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

sůl

pepř

6 6 vajec

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 387 kJ / 810 kcal
Bílkoviny	54,74 g
Tuky	56,64 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	608 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mangold umyjeme, nakrájame zvlášť stonky - na cca 1 cm kúsky a zvlášť prekrájame listy. Krok 2: Do vriacej vody vhodíme stonky, povaríme cca 3 minúty, prihodíme listy a varíme ešte 2 minúty. Scedíme. Krok 3: Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, prihodíme blanšírovaný mangold, osolíme, okoreníme, pridáme posekaný cesnak, prehadzujeme na panvici. Krok 4: Vajíčka rozšľaháme, osolíme a pridáme k podusenej zelenine, necháme stuhnúť.
Alebo vajíčka vyklepneme priamo na panvicu - spravíme priehlbiny - a necháme stuhnúť ako volské oko.

Mangold umyjeme, nakrájame zvlášť stonky - na cca 1 cm kúsky a zvlášť prekrájame listy.
Mangold je skvělá listová zelenina. Podle oblíbených receptů se upravuje především jako špenát
Do vriacej vody vhodíme stonky, povaríme cca 3 minúty, prihodíme listy a varíme ešte 2 minúty. Scedíme.
Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, prihodíme blanšírovaný mangold, osolíme, okoreníme, pridáme posekaný cesnak, prehadzujeme na panvici.
Vajíčka rozšľaháme, osolíme a pridáme k podusenej zelenine, necháme stuhnúť.
Alebo vajíčka vyklepneme priamo na panvicu - spravíme priehlbiny - a necháme stuhnúť ako volské oko.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2022

Poznámka autora magdalenka

Podávame s pečivom napr. na večeru.

Tento rok pestujem mangold s červenými stonkami, preto tá zaujímavá farba.

Množstvo surovín je orientačné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangold s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q5r

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Mangold s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Kuskus s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Mangold se ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 20 min

Pesto z cukety a mangoldu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 30 min

Bramborový salát s mangoldem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 180 min

Sírovec v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 23 min

Zapečené žampiony - s masovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Rajská polévka se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Slané chutě
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Svačina
Běžný den
Zelenina
Dušení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Mangold s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q5r

Náhodný recept

Kure po kanadsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petrusa4

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 13 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 17 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 17 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 22 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (4)

janatka 31. 8. 2022 11:03

Letos mám na zahrádce poprvé mangold, tak se mi nějaké ty recepty hodí.

magdalenka 10. 8. 2022 14:52

Marie Svarcova: ja som mangold objavila vďaka tejaji pred pár rokmi, odvtedy pestujem. Varím s ním všeličo, alebo aj šaláty s ním robím...

Marie Svarcova 10. 8. 2022 14:36

mangold mám ráda, určitě se mi recept bude hodit - díky

magdalenka přidal nové fotografie! 10. 8. 2022 12:06

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Sezona bezu je tu: Takhle snadno si z něj připravíte voňavý a léčivý sirup, který chutná jak od babičky

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

Moučník na neděli: Margotková buchta je snadná a fantasticky chutná. A žádné vajíčko Hodnocení 8×

Moučník na neděli: Margotková buchta je snadná a fantasticky chutná. A žádné vajíčko

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak si na balkoně vypěstovat šťavnatá a sladká rajčata: Stačí se držet několika rad a dobře zvolit odrůdu

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů Hodnocení 26×

Marcipán i falešný marcipán uplatníme při pečení dortů, zákusků, cukroví. Můžeme si vybrat z několika druhů

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 2 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 6 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 6 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 8 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 9 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 9 hodinami

Baskické plátky

wimra před 9 hodinami

Suroviny:
listy mangoldu, olej, cibule, česnek, sůl, pepř, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Opečený lunchmeat s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cekrops 30 min

Dobrý sirup na imunitu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Můj medový vánoční punč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas 20 min

Králičí rolada

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

teresa.bartos 60 min

Makaronový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Mangold s vejci

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora magdalenka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle