Nutriční hodnoty (Meruňkové chutney)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 778 kJ / 3 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,46 g |
| Tuky | 12,93 g |
| – nasycené | 5,15 g |
| – nenasycené | 6,27 g |
| –– mononenasycené | 2,94 g |
| –– polynenasycené | 3,33 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 111,33 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 79 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 682,05 g |
| – cukry | 577,63 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 kg 5 kg meruňky | Dužina meruňky čerstvá | 5000 g |
| 250 g 250 g Sladký tamarind | ||
| 3 ks 3 ks červené chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 100 g 100 g rozinky | Rozinky | 100 g |
| 1 kl 1 kl hřebíčku | Hřebíček | 5 g |
| 1 kl 1 kl Hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 5 g |
| 100 g 100 g nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 100 g |
| 5 ks 5 ks nové koření | Nové koření | |
| 50 g 50 g medu | Med nepasterovaný | 50 g |
| 1 dcl 1 dcl jablečný ocet | Ocet jablečný | 100 ml |