Kuřecí perkelt

Name: Kuřecí perkelt
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 800 g vykostěných kuřecích stehen bez kůže; 2 lžíce sádla; 2 velké cibule; 2 lžičky soli; 4 lžíce sladké mleté papriky; 1 lžíce rajského protlaku; voda; mletý pepř; 200 ml sladké smetany

Pokrmy z kuřecího masa jsou zpravidla zárukou velmi rychlého a i snadného pokrmu. Stejně tak je tomu i v tomto receptu na kuřecí perkelt. Kousky masa jsou ve směsi společně s cibulí a protlakem. Omáčku pak zjemňuje smetana.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mkab

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

800 g 800 g vykostěných kuřecích stehen bez kůže

2 lžíce 2 lžíce sádla

2 2 velké cibule

2 lžičky 2 lžičky soli

4 lžíce 4 lžíce sladké mleté papriky

1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku

voda

mletý pepř

200 ml 200 ml sladké smetany

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 498 kJ / 2 748 kcal
Bílkoviny	142,39 g
Tuky	217,67 g
Vláknina	15,10 g
Cholesterol	475 mg
Sodík	7,16 g
Sůl	17,80 g
Sacharidy	49,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky. Na přepuštěném sádle opečeme cibuli nakrájenou na větší kostičky do sklovata a osolíme ji, cibule tak pustí šťávu a vůni. Krok 2: Přidáme mletou papriku, krátce ji na mírném ohni opečeme, přidáme rajský protlak a zalijeme vodou. Krok 3: Maso nerestujeme, přidáváme do tekutiny, aby se chuť spojila s omáčkou. Přidáme mletý pepř, sůl, podle potřeby dolijeme vodou, přiklopíme pokličkou a vaříme doměkka. Krok 4: Na závěr vmícháme sladkou smetanu a necháme přejít varem.

Maso nakrájíme na kostky. Na přepuštěném sádle opečeme cibuli nakrájenou na větší kostičky do sklovata a osolíme ji, cibule tak pustí šťávu a vůni.
Jak snadno vykostit kuřecí stehna
Přidáme mletou papriku, krátce ji na mírném ohni opečeme, přidáme rajský protlak a zalijeme vodou.
Maso nerestujeme, přidáváme do tekutiny, aby se chuť spojila s omáčkou. Přidáme mletý pepř, sůl, podle potřeby dolijeme vodou, přiklopíme pokličkou a vaříme doměkka.
Na závěr vmícháme sladkou smetanu a necháme přejít varem.

TIP: Jak přidat smetanu do omáčky, aby se nesrazila?

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí perkelt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rDK4

Kuřecí perkelt II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ludek

Maďarský kuřecí perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya 95 min

Kuřecí perkelt se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

HankaPu

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yossi 50 min

Kuřecí (skoro) perkelt s noky Videorecept

Kuřecí (skoro) perkelt s noky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 70 min

Kuřecí perkelt I.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Hovězí kostky na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mkab 225 min

Kuřecí stehna pečená na zelí s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mkab 90 min

Marinovaná, pomalu pečená krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mkab 43 min

Terchovská sváteční kapustnica

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mkab 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Evropská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Kuřecí perkelt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rDK4

Náhodný recept

Těstoviny s kuřecím a žampiony, se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kadas 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47

Plněné sladké broskve

Přidáno 10. 7. 2025 06:08

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Prázdniny u babičky: Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta jsou rychle hotové, plné ovoce a potěší svou lehkostí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Květákové placičky obalené v těstíčku jsou krásně křupavé a aromatický sýr jim dodá vůni i další rozměr chuti

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 8×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 2 hodinami

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Lidolenka před 2 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

smrkusa před 18 hodinami

Okurková polévka

jarpos před 18 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

zdesse před 19 hodinami

Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa

Jan Nemec před 19 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, sádlo, cibule, sůl, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, voda, pepř mletý, smetana sladká