Nutriční hodnoty (Špecle s houbami, zelím a slaninkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 500 kJ / 3 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,00 g |
| Tuky | 196,68 g |
| – nasycené | 89,36 g |
| – nenasycené | 97,19 g |
| –– mononenasycené | 81,25 g |
| –– polynenasycené | 15,94 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 923 mg |
| Sodík | 3,55 g |
| Sůl | 8,73 g |
| Sacharidy | 335,70 g |
| – cukry | 13,90 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 dcl 1 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 450 g 450 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 450 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce naložených hub nebo mražených hub | Houby zavařené směs | |
| 1 1 sterilované kysané zelí - kyselé bez nálevu | Zelí bílé kvašené | |
| 20 dkg 20 dkg slaniny | Špek | 200 g |