Nutriční hodnoty (Slaný dort trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 241 kJ / 2 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,00 g |
| Tuky | 118,81 g |
| – nasycené | 71,57 g |
| – nenasycené | 42,10 g |
| –– mononenasycené | 36,80 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 593 mg |
| Sodík | 332 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 388,55 g |
| – cukry | 23,25 g |
| ––– laktóza | 13,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka + mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku rozpuštěného másla (nebo oleje) | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sušená paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| brokolice | Brokolice čerstvá | |
| čerstvá paprika | Paprika červená čerstvá | |
| klobása | Klobása | |
| Eidam (nastrouhaný) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| křenové pomazánkové máslo | Pomazánka mléčná | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| salám (více druhů) | Polosuchý salám | |
| sýr (strouhaný najemno) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| olivy | Olivy čerstvé zralé | |
| plátkový sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| korbáčiky | Korbáčik | |
| zelenina | Mrkev čerstvá |