Nutriční hodnoty (Pravý dýňový koláč s mandlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 274 kJ / 2 695 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,90 g |
| Tuky | 56,95 g |
| – nasycené | 30,53 g |
| – nenasycené | 21,48 g |
| –– mononenasycené | 17,96 g |
| –– polynenasycené | 3,53 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 553 mg |
| Sodík | 38 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 499,46 g |
| – cukry | 288,43 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 280 g |
| 120-150 g 120-150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 135 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 g 250 g dýně | Dýně čerstvá | 250 g |
| 100 g 100 g pískového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 54 g |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| mandlové lupínky | Mandle loupané |