Mraky

Pokud milujete odpalované těsto, rozfoukněte ho po celém plechu a upečte si dobrotu s názvem mraky. Recept byl hitem v 90. letech, ale nadýchané řezy s lehkým máslovým krémem budou stále ideální volbou pro líná víkendová odpoledne.

jollka

19 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

3. 6. 2009 14:40

Nutriční hodnoty

Energie	18 327 kJ / 4 380 kcal
Bílkoviny	103,14 g
Tuky	267,58 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	1,72 g
Sodík	923 mg
Sůl	2,06 g
Sacharidy	385,81 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vodu se sádlem dáme vařit, do vroucího vsypeme hladkou mouku a mícháme. Když se těsto odlepuje od hrnce a je vše spojeno, je hotové.
Jak na odpalované těsto: Postup přípravy není složitý
Do studeného vmícháme vejce a umícháme na hladkou kaši.
Rozdělíme na dvě poloviny a dáme na plech vymazaný sádlem, rovnoměrně potřeme, je to slabounká slupička těsta.
Dáme péct na 200 stupňů, troubu neotvíráme, aby vyskočily mráčky.
Mezitím připravíme krém-mléko dáme vařit s hladkou moukou, necháme vychladit, přidáme cukry, máslo, rum a vyšleháme. Potřeme vychladlou placku, zakryjeme druhou plackou a polejeme polevou-kaštany s tukem rozehřejeme ve vodní lázni.

Poznámka autorky receptu

Nevím, jestli tady tento recept je, možná pod jiným názvem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (159x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mraky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eviik a Miira

Mraky podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ewik84 90 min

Sladké mraky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucie2211

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 435x

Připravit odpalované těsto není složité, stačí dodržet několik zásad Videorecept

Připravit odpalované těsto není složité, stačí dodržet několik zásad

Hodnocení 121x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 274x

Komentáře

hosta

21. 3. 2017 12:40

Olga Cermakova: má

- alespoň já to tak dělám

Olga Cermakova

21. 3. 2017 12:09

Nemá se plech nebo placka pocákat vodou??Než se dá péct?Kdysi mi to někdo poradil aby se tam nadělali ty hrboly,nebo radší mraky.

Eva

12. 8. 2016 12:31

Mraky dělám léta a rodinná oslava se bez nich neobejde. Dávám 100% tuk a nebo klidně Heru (ze sádla jsem nezkoušela, ale zkusím). Do krému dávám více kaše z mouky, aby bylo víc krému. Cukru jen 7 dkg. Mraky postříkám rozpuštěnou čokoládou. Vždy je veliký úspěch! Moc dobrý dezert a je ho hodně i pro více gratulantů.