Nutriční hodnoty (Krémová všehochuť s anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 200 kJ / 1 482 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,63 g |
| Tuky | 103,59 g |
| – nasycené | 53,32 g |
| – nenasycené | 48,07 g |
| –– mononenasycené | 39,59 g |
| –– polynenasycené | 8,49 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 44,27 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,22 g |
| Sacharidy | 100,81 g |
| – cukry | 24,52 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 50-100 g 50-100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 75 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 větší mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/4 hlávky 1/4 hlávky kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 175 g |
| kousek kousek cukety | Cuketa čerstvá | |
| 3 3 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 2 kostky 2 kostky zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1/2 lžička 1/2 lžička mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvé bylinky na ozdobu | Petržel nať čerstvá | |
| 3 3 rohlíky (na krutonky do polévky) | Krutony |