Nutriční hodnoty (Platýs se slaninou a s wasabi krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 223 kJ / 770 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 84,00 g |
| – nasycené | 41,00 g |
| – nenasycené | 42,00 g |
| –– mononenasycené | 36,00 g |
| –– polynenasycené | 6,00 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 0,10 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 dkg 10 dkg slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| stroužek stroužek česneku | Česnek čerstvý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 kávové lžičky wasabi pasty ( nebo podle chuti ) | Wasabi pasta | |
| 1/2 1/2 kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |