Nutriční hodnoty (Domácí tempeh)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 475 kJ / 830 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,12 g |
| Tuky | 42,00 g |
| – nasycené | 6,00 g |
| – nenasycené | 34,80 g |
| –– mononenasycené | 10,80 g |
| –– polynenasycené | 24,00 g |
| ––– omega 3 | 2,00 g |
| Vláknina | 36,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 27,00 g |
| – cukry | 14,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g sojových bobů | Sójové boby | 200 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 30 ml |
| tempeh starter | ||
| rýžová mouka | Mouka rýžová hladká |