Halloweenský dýňový koláč

vepet Kuchařka: vepet

Doba přípravy: cca 30 min + chlazení; 40 - 50 min pečení Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 4 názory

Suroviny

Těsto:
250 g hladké mouky (já dávám 1/2 i více celozrnné)
125 g másla
1 vejce
2 lžíce cukru
špetka soli
kůra z 1/2 citronu
náplň:
1 dýně (malá, hokaido i se slupkou, nebo 1/4 špagetové/máslové - záleží na velikosti)
2 vejce
5 lžic medu
2 lžíce kysané smetany (může být vysokotučný jogurt)
šťáva z 1/2 citronu
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na těsto důkladně vypracujeme a v sáčku necháme odpočinout v lednici.

  2. Dýní pokrájenou na kostičky povaříme s trochou vody do měkka (cca 20 min), přebytečnou vodu slijeme, rozmixujem dohladka a necháme vychladnout.

  3. Do zchladlého pyre vmícháme citronovou šťávu, med a zakysanku - můžeme ochutnat a dle libosti přisladit či přikyselit.

  4. Nakonec důkladně zašleháme vejce.

  5. Koláčovou formu vymažeme máslem, nebo vyložíme pečícím papírem.

  6. Na dno formy upěchujeme těsto, které na několika místech propícháme vidličkou.

  7. Těsto zalijeme dýňovým pyré a pečeme cca na 180°C 40 - 50 min (až je náplň lehce ztuhlá, zežloutlá a po okrajích nazlátlá).

  8. Nakonec po zchladnutí zdobíme strouhanou čokoládou nebo kakaem a zakysanou smetanou/jogurtem.

Poznámka

Rodiče mi jako každý rok darovali na podzim dýní, která letos byla opravdu nemalá, a tak u nás nastaly "dýňové hody". Při hledání receptů, kde všude se dá dýně zužitkovat, jsem narazila v deníku E15 na tento tip, a jelikož pro velký úspěch peču již třetí, ráda bych se s vámi o recept podělila

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 48 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Halloweenský dýňový koláč

  • Peppa Peppa

    Honi mne mrcha mlsna a ja se ji ne a ne a nedam;-)
    Recept pro mne jednoduchy a urcite prudce jedly! ..uz se tesim!:-) +bodik

    Odpovědět

  • henelie henelie

    určitě zkusím tento recept, dýňový koláč mi moc chutná :yes:

    Odpovědět

  • radiator radiator

    Hezky jsi ho ozdobila:-K:yes: Peču také podobný a s přidáním toho dýňového pyré je koláč velmi vláčný.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Moc hezký koláč :-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: dynovy kolac dýňové recepty haloweensky dynovy kolac recept dýňový koláč koláč z dýňového pyré hrnkový dýňový koláč dýňovy kolac recepty dýňový koláč recept halloweenský perník haloweenský koláč halloweenský koláč recepty dýňový koláč dýňové koláče recept dýňové pyré kolac haloweenský koláč koláč dýňový vláčný dýnový koláč dýňový koláč hrnkový recept na dýňový koláč těsto na dýnový koláč