Nutriční hodnoty (Sekaná - původně dietní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 501 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,68 g |
| Tuky | 138,83 g |
| – nasycené | 52,32 g |
| – nenasycené | 75,71 g |
| –– mononenasycené | 60,07 g |
| –– polynenasycené | 15,64 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 21,85 g |
| Cholesterol | 805 mg |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 5,38 g |
| Sacharidy | 125,40 g |
| – cukry | 22,05 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 3 3 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 129 g |
| 2 dcl 2 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 50 g 50 g uzeného špeku | Špek | 50 g |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín |