Nutriční hodnoty (Čokoládové muffiny by Anne Nguyen)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 956 kJ / 3 097 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 150,07 g |
| – nasycené | 85,24 g |
| – nenasycené | 52,59 g |
| –– mononenasycené | 45,70 g |
| –– polynenasycené | 6,89 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 808 mg |
| Sodík | 461 mg |
| Sůl | 2,01 g |
| Sacharidy | 375,03 g |
| – cukry | 223,23 g |
| ––– laktóza | 8,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky (nemusí se využít všechna nebo můžete přidat podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 150 ml 150 ml mléka nebo smetany (nemusí se využít všechna nebo můžete přidat podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 110 g 110 g másla | Máslo kravské | 110 g |
| 100 g 100 g cukru krystal (pro lepší chuť můžeme použít vanilkový cukr) | Cukr bílý | 100 g |
| 150-200 g 150-200 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 175 g |
| 1/2 1/2 čajové lžičky sody | Jedlá soda | |
| 1,5 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 18 g |
| 5 5 čajových lžiček kakaa | Kakao prášek | |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |