Americké muffiny
Nadýchané americké muffiny s kousky ovoce nebo bílé čokolády jsou skvělou volbou ke snídani, svačině i odpolední kávě. Jejich příprava je jednoduchá a díky různým náplním si je můžete pokaždé připravit trochu jinak.
Suroviny pro 1 dávka
12 muffinů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 350 kJ / 1 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,53 g |
| Tuky | 56,31 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 268,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky nebo vymažeme máslem.
Krok 2: Máslo nakrájíme na menší kousky. Dáme ho do malého kastrůlku nebo misky vhodné do mikrovlnné trouby a necháme ho rozpustit. Poté ho necháme několik minut zchladnout.
Krok 3: Bílou čokoládu nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: Pokud použijeme jahody, omyjeme je, odstraníme stopky a nakrájíme je na menší kousky. Borůvky a maliny přebereme a podle potřeby je opláchneme.
Krok 5: Do mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme vejce a rozpuštěné máslo. Metličkou vše promícháme.
Krok 6: Přisypeme hladkou mouku, cukr krystal, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva. Vařečkou nebo stěrkou promícháme jen tak, aby vzniklo hustší těsto bez suchých míst. Těsto zbytečně dlouho nemícháme.
Krok 7: Do každého košíčku dáme asi 1 lžíci těsta. Přidáme několik kousků ovoce nebo bílé čokolády a zakryjeme další porcí těsta. Košíčky naplníme přibližně do dvou třetin.
Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 20 až 25 minut. Upečení vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed muffinu. Pokud ji vytáhneme suchou, jsou muffiny hotové.
Krok 9: Muffiny necháme asi 5 minut chladnout ve formě. Poté je vyjmeme a necháme je zcela vychladnout na mřížce.
Krok 10: Před podáváním muffiny lehce posypeme moučkovým cukrem. Nejlépe chutnají čerstvé, ale můžeme je uchovávat v uzavřené dóze 2–3 dny.
Zveřejněno 6. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Americké muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GXRr
Moje poznámka
Americké muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GXRr
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 1 hodinou
Sekané bramboráky
Přidáno před 2 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 3 hodinami
Okurkový salát na zimu
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 55 minutami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 55 minutami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 2 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 3 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 5 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 6 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 7 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 7 hodinami
Kimchi - korejský fermentovaný salát
wostuda před 7 hodinami
Tématické fráze:
americké muffiny,
americké čokoládové muffiny,
americke muffiny recept,
recept na americké muffiny,
recept muffiny,
muffiny mimoni,
muffiny americke,
americke mufiny,
recept na muffiny,
americky muffiny,
rychle muffiny,
mofiny,
americké mafiny,
muffiny mimoň,
americký muffin recept,
recept americke muffiny,
muffiny recept y,
mufiny americké,
jak vyndat muffiny z plechu,
americke maffiny
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krystal,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
máslo,
mléko,
čokoláda bílá,
jahody,
cukr moučkový
Komentáře (23)