Americké muffiny
Nadýchané americké muffiny s kousky ovoce nebo bílé čokolády jsou skvělou volbou ke snídani, svačině i odpolední kávě. Jejich příprava je jednoduchá a díky různým náplním si je můžete pokaždé připravit trochu jinak.
Suroviny pro 1 dávka
12 muffinů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 350 kJ / 1 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,53 g |
| Tuky | 56,31 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 268,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky nebo vymažeme máslem.
Krok 2: Máslo nakrájíme na menší kousky. Dáme ho do malého kastrůlku nebo misky vhodné do mikrovlnné trouby a necháme ho rozpustit. Poté ho necháme několik minut zchladnout.
Krok 3: Bílou čokoládu nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: Pokud použijeme jahody, omyjeme je, odstraníme stopky a nakrájíme je na menší kousky. Borůvky a maliny přebereme a podle potřeby je opláchneme.
Krok 5: Do mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme vejce a rozpuštěné máslo. Metličkou vše promícháme.
Krok 6: Přisypeme hladkou mouku, cukr krystal, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva. Vařečkou nebo stěrkou promícháme jen tak, aby vzniklo hustší těsto bez suchých míst. Těsto zbytečně dlouho nemícháme.
Krok 7: Do každého košíčku dáme asi 1 lžíci těsta. Přidáme několik kousků ovoce nebo bílé čokolády a zakryjeme další porcí těsta. Košíčky naplníme přibližně do dvou třetin.
Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 20 až 25 minut. Upečení vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed muffinu. Pokud ji vytáhneme suchou, jsou muffiny hotové.
Krok 9: Muffiny necháme asi 5 minut chladnout ve formě. Poté je vyjmeme a necháme je zcela vychladnout na mřížce.
Krok 10: Před podáváním muffiny lehce posypeme moučkovým cukrem. Nejlépe chutnají čerstvé, ale můžeme je uchovávat v uzavřené dóze 2–3 dny.
Zveřejněno 6. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Americké muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GXRr
Moje poznámka
Americké muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GXRr
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Rychlý kiwi dort
Přidáno před 3 hodinami
Steak z krkovice zapečený s cibulí, paprikou, klobáskou a uzeným sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Plněné zelné závitky v rajské omáčce
Přidáno před 4 hodinami
Ovesná placka s hermelínem z kontaktního grilu
Přidáno před 4 hodinami
Gnocchi po farmářsku s mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Legendární dort Pupp
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cukeťák II
IvonaSch před 5 minutami
Rozlítané ražniči
Marcela0123 před 1 hodinou
Rybí filé na másle a česneku
Klivan před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
Shnekg před 1 hodinou
Pudinková bublanina z 1 vejce
brtna před 4 hodinami
Italské Caprese z rajčat, mozzarelly a bazalky
magdalenka před 4 hodinami
Šopský salát - šopák
magdalenka před 5 hodinami
Poctivá česnečka se sýrem
magdalenka před 5 hodinami
Kuřecí plátky v česnekové omáčce se sýrem
rosi355 před 6 hodinami
Tématické fráze:
americké muffiny,
americké čokoládové muffiny,
americke muffiny recept,
recept na americké muffiny,
recept muffiny,
muffiny mimoni,
muffiny americke,
americke mufiny,
recept na muffiny,
americky muffiny,
rychle muffiny,
mofiny,
americké mafiny,
muffiny mimoň,
americký muffin recept,
recept americke muffiny,
muffiny recept y,
mufiny americké,
jak vyndat muffiny z plechu,
americke maffiny
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krystal,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
máslo,
mléko,
čokoláda bílá,
jahody,
cukr moučkový
Komentáře (23)