Nutriční hodnoty (Vepřová roláda s náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 562 kJ / 1 807 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 251,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 251,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 87,36 g |
| – nasycené | 21,22 g |
| – nenasycené | 42,00 g |
| –– mononenasycené | 35,10 g |
| –– polynenasycené | 6,90 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,20 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,26 g |
| Sacharidy | 4,20 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého vepřového masa | Vepřová plec | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| trošku trošku mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 5 5 vajíček | Vejce slepičí | 350 g |
| cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| hrášek | Hrášek zelený | |
| kapie | Paprika červená čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |