Žemle
Domácí žemle z kynutého těsta jsou skvělou volbou, pokud si chcete dopřát čerstvé a voňavé pečivo přímo z trouby. Díky jednoduchým surovinám vznikne krásně nadýchané těsto, které po upečení získá zlatavou kůrku. Posypané mákem, kmínem nebo sezamem chutnají výborně.
Suroviny pro 8 kusů
8kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 811 kJ / 2 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,35 g |
| Tuky | 83,96 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodík | 5,39 g |
| Sůl | 13,45 g |
| Sacharidy | 378,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z části mléka, celého droždí a cukru smícháme kvásek a necháme vzejít na teplém místě.
Krok 2: Poté všechny suroviny smícháme na hladké a pružné těsto. Lehce posypeme moukou a na teplém místě necháme kynout.
Krok 3: Po vykynutí utvoříme stejnoměrné bochánky, které vložíme na plech vyložený pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Necháme zhruba ještě asi 30 minut na plechu, pak nařízneme ostrým nožem nebo žiletkou rýhy a pomažeme vajíčkem. Posypeme mákem nebo jiným sypáním a dáme do předem vyhřáté trouby péct asi 20 minut dozlatova.
Krok 5: Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 15. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žemle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/42E7
Moje poznámka
Žemle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/42E7
Nejnovější recepty
Buchtičky s krémem
Přidáno před 5 hodinami
Lahodná hermelínová pomazánka s vejci
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí kousky v omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí stehna se zelím a klobásou
Přidáno před 12 hodinami
Špaldové krekry se semínky
Přidáno před 13 hodinami
Rýže s mrkví a rajčátky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík v omáčce
Zlatka75 před 3 hodinami
Guláš z kuřecích žaludků
Praevka před 4 hodinami
Tvarohové lívance
Olympus před 5 hodinami
Bábovka do hrnečku - hotová za 2,5 minuty
Katka-UL před 5 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 6 hodinami
Bramborové krokety z bramborové kaše
[email protected] před 8 hodinami
Okurkový salát s rajčátky
valaea před 8 hodinami
Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí
Vanish před 9 hodinami
Domácí rajčatový kečup
michaelahol před 10 hodinami
Tématické fráze:
žemle,
domácí žemle,
co je žemle,
žemle recept,
recept na žemle,
co je žemle?,
co je to zemle,
recept žemle,
recept na domácí žemle,
co to je zemle,
žemle recept,
kynuté žemle,
recepty zemle,
zemle s majonezou,
housky žemle,
zemle recepty,
kynute zemle recepty,
recept na žemly,
zemla repept,
domacizemle
Suroviny:
mouka hladká,
droždí čerstvé,
sůl,
cukr,
mléko,
olej,
majonéza,
vejce,
semínka sezamová,
mák,
sůl,
kmín celý
Komentáře (12)