Nutriční hodnoty (Švestky kořeněné, pro mlsaly jak stvořené)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 588 kJ / 1 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,94 g |
| Tuky | 77,60 g |
| – nasycené | 50,36 g |
| – nenasycené | 26,17 g |
| –– mononenasycené | 21,89 g |
| –– polynenasycené | 4,28 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 11,40 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodík | 5,05 g |
| Sůl | 12,50 g |
| Sacharidy | 190,33 g |
| – cukry | 143,43 g |
| ––– laktóza | 3,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 ml 150 ml suchého červeného vína | Víno červené suché | 150 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce balzamikového octa | Ocet balsamikový bílý | 80 ml |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 3 cm 3 cm skořice | Skořice ceylonská | |
| 2 2 hvězdičky badyánu | Badyán | |
| trochu trochu čerstvě drceného pepře | Pepř černý | |
| 5 cm 5 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 400 g 400 g švestek | Švestky čerstvé | 400 g |
| hrst hrst nasekaných jader z vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 250 g 250 g sýra s modrou plísní např. Caesar Bleu | Niva 50% t. v s. | 250 g |
| 100 g 100 g směsi listových salátů ( zde roketa a little red ) | Salát listový čerstvý | 100 g |