Nutriční hodnoty (Rafaello řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 24
| Energie | 24 569 kJ / 5 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,10 g |
| Tuky | 430,52 g |
| – nasycené | 250,05 g |
| – nenasycené | 153,28 g |
| –– mononenasycené | 112,37 g |
| –– polynenasycené | 40,91 g |
| ––– omega 3 | 1,67 g |
| Vláknina | 37,48 g |
| Cholesterol | 2,05 g |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 3,27 g |
| Sacharidy | 368,98 g |
| – cukry | 272,32 g |
| ––– laktóza | 32,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 PL 6 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 66 g |
| 6 PL 6 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1/2 l 1/2 l smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 500 ml |
| 3 3 šlehačky v prášku | Šlehačka v prášku | |
| 2 tabulky 2 tabulky bílé čokolády (20 dkg) | Čokoláda mléčná 25% | 200 g |
| 15 dkg 15 dkg strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 150 g |
| 1 1 želatinový ztužovač za studena | Ztužovač želatinový | |
| 10 dkg 10 dkg plátků mandlí na ozdobu | Mandle loupané | 100 g |