Nutriční hodnoty (Jablkové bochánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 059 kJ / 2 882 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,40 g |
| Tuky | 69,31 g |
| – nasycené | 39,47 g |
| – nenasycené | 25,24 g |
| –– mononenasycené | 20,29 g |
| –– polynenasycené | 4,95 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 32,20 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 158 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 479,83 g |
| – cukry | 120,08 g |
| ––– laktóza | 13,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 20 g 20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 4 4 jablka | Jablko čerstvé | 600 g |
| skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |