Krémové cuketové rizoto

LuciePe Kuchařka: LuciePe

Doba přípravy: 45 minut 2 porce Bezmasá jídla 1 názor

Suroviny

160 g rýže
1 mladá cuketa (asi 250 g)
100 ml smetany na šlehání
1 lžíce olivového oleje
1 středně velká cibule
zeleninový vývar
sůl
sýr na posypání
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hlubší pánvi zahřejeme olej a na něm opečeme na drobno nakrájenou cibulku. Když zesklovatí, přidáme rýži a společně opečeme.

  2. Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubo. Přidáme do pánve, krátce podusíme, osolíme a zalijeme vývarem. Pomalu dusíme do změknutí rýže. Pokud je potřeba, podlijeme ještě vývarem. Nakonec vlijeme smetanu a promícháme.

  3. Dochutíme a servírujeme s nastrouhaným sýrem.

Poznámka

Tento recept najdete i na mých webových stránkách http://www.jimechytre.cz/prispevky/kremove-cuketov...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 171 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krémové cuketové rizoto

  • nanny nanny(neregistrovaný)

Tématické fráze: cuketové rizoto rizoto s cuketou rizoto z cukety cuketové rizoto recept italské rizoto s cuketou cuketové risoto cuketové rizoto se smetanou cuketova rizoto smetanové rizoto s cuketou krémové rizoto cuketove ryzoto cuketový rizoto recept cuketove rizoto rizoto s cukety cuketové rizeto rizoto cuketove italske cuketove rizoto zeleninové rizoto s cuketou cuketove kramove rizoto rizoto a cuketou

Zapomněl/a jsem heslo