Nutriční hodnoty (Domácí sýr lepší jak kupovaný)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 816 kJ / 1 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 60,00 g |
| – nasycené | 40,00 g |
| – nenasycené | 17,60 g |
| –– mononenasycené | 16,00 g |
| –– polynenasycené | 1,60 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 196,00 g |
| – cukry | 196,00 g |
| ––– laktóza | 196,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| (Na sýr potřebujeme) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 4 litry 4 litry čerstvého mléka od kraviček | Mléko kravské polotučné 1,5% | 4000 ml |
| pár kapek kapek syřidla | Syřidlo |