Nutriční hodnoty (Kuřecí menu na způsob KFC)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 10 347 kJ / 2 473 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,87 g |
| Tuky | 206,72 g |
| – nasycené | 27,82 g |
| – nenasycené | 160,15 g |
| –– mononenasycené | 46,15 g |
| –– polynenasycené | 114,00 g |
| ––– omega 3 | 2,53 g |
| Vláknina | 25,85 g |
| Cholesterol | 363 mg |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,35 g |
| Sacharidy | 120,80 g |
| – cukry | 90,95 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8-12 8-12 kuřecích paliček (podle velikosti) | Paličky kuřecí | |
| 250 ml 250 ml kefíru | Kefír | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného tymiánu | Tymián sušený | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené cibule | Cibule sušená | 30 g |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| mleté chilli | Chilli paprička sušená | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 0,5 0,5 zelí (nebo 1/4 velké hlávky bílého zelí) | Zelí bílé čerstvé | |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g majonézy | Majonéza | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 40 ml |
| šťáva z poloviny citrónu | Šťáva z citrónu | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |