Nutriční hodnoty (Sekaná se soj.granulátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 466 kJ / 1 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 160,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,22 g |
| Tuky | 56,39 g |
| – nasycené | 25,94 g |
| – nenasycené | 23,00 g |
| –– mononenasycené | 19,76 g |
| –– polynenasycené | 3,24 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 23,44 g |
| Cholesterol | 455 mg |
| Sodík | 2,23 g |
| Sůl | 5,30 g |
| Sacharidy | 72,70 g |
| – cukry | 38,83 g |
| ––– laktóza | 18,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 250 g 250 g tvarohu bez tuku | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku sojové šunky Bonavita(nebo sojový granulát ) | Šunka vepřová vařená | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 150 g 150 g nastrouhaného Eidamu 30% | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| lžička lžička vegety | Kořenící směs sypká | |
| 1-2 1-2 vejce(pokud přidáte i zeleninu dejte 2 vejce) | Mrkev čerstvá | 75 g |
| trochu trochu strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| podle chuti čtvrtka vařené a namleté kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1/2 1/2 vařené a rozmačkané brokolice | Brokolice čerstvá | 250 g |
| velká nahrubo nastrouhaná mrkev | Mrkev čerstvá | |
| 2 2 vařené nastrouhané brambory | Brambor zimní | 100 g |
| případně 2 lžíce lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 2 lžíce 2 lžíce ostřejšího kečupu | Kečup sladký | 30 ml |